Námořnický grog
Do ohnivzdorné misky (obsah 3 dl) nalijeme rum, citronovou (Gin grog), brandy (Brandy grog), whisky (Whisky grog
Grog s pomerančem
Voda by neměla být vařící. Stačí kolem 80 °C. pomeranč vytvoří velmi příjemnou chuť připraveného grogu
Těstoviny od moře
Těstoviny od moře podáváme teplé i studené. Kdo má rád výraznou chuť česneku, přidá dva stroužky
Cibulačka se smrži
Cibulačku se smrži nalijeme do 4 varných misek, do Také lze toasty opéci předem a pak vložit do polévky
Maminčin grog
pěna, odstavíme ještě než se začne vařit a vmícháme rum Maminčin grog vlijeme do silnostěnných sklenic s lžičkou
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Tortilly s jablky a křenem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Hrušky s vanilkovým krémem
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Vepřový jazyk s křenem
Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme rozdělíme na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem
Kuře pěti vůní
Kuře vykostíme a rozdělíme ho na 8 porcí. Naložíme je do marinády, smíchané z vodky a sójové omáčky a
Vinná ovocná dřeň
Jahody omyjeme, několik jich necháme stranou na ozdobení Obě ovocné dřeně necháme chvíli povolit při pokojové
Salát s červenou řepou
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Brambory, červenou řepu, okurky, cibuli a jablka promícháme
Mrkvový krém s ředkvičkami
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Ovocné želé s krémem
Vzniklý krém dáme chladit. Očištěné a oprané jahody překrájíme poloviny a společně
Pusinky s vanilkovým krémem
Ze tří bílků ušleháme sníh, přidáme do něj 3 lžíce