Pampeliškový med: poctivě a krok za krokem
připravili byste se o pyl, který je pro kvalitní med Druhý den slijte a vyždímejte tekutinu přes plátýnko
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Červenou řepu oloupeme, položíme na plech vyložený Cizrnu scedíme a vložíme do mixéru , přidáme opečenou řepu
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Tortilly s jablky a křenem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Hrušky s vanilkovým krémem
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Vepřový jazyk s křenem
Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme rozdělíme na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem
Kuře pěti vůní
Kuře vykostíme a rozdělíme ho na 8 porcí. Naložíme je do marinády, smíchané z vodky a sójové omáčky a
Vinná ovocná dřeň
Jahody omyjeme, několik jich necháme stranou na ozdobení Obě ovocné dřeně necháme chvíli povolit při pokojové
Salát s červenou řepou
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Brambory, červenou řepu, okurky, cibuli a jablka promícháme
Mrkvový krém s ředkvičkami
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Ovocné želé s krémem
Vzniklý krém dáme chladit. Očištěné a oprané jahody překrájíme poloviny a společně
Pusinky s vanilkovým krémem
Ze tří bílků ušleháme sníh, přidáme do něj 3 lžíce
Jemný tvarohový krém
Do dobře umíchaného másla přidáme cukr a se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme prolisovaný tvaroh a doplníme
