Máslo vyšleháme a smícháme s nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Vzniklým bylinkovým máslem potřeme
Brambory nakrájíme na kostky a vložíme je do mísy. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, oprané a překrájené
Papriku nakrájíme na nudličky, cibuli a zelené olivy toasty potřeme lososovou směsí, ozdobíme černými olivami
podle chuti opepříme a natřeme na kousky rohlíku jako jednohubky Můžeme ozdobit zelenými olivami.
Sýr a máslo nastrouháme, přidáme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet, vyválíme
Hummus dáme do servírovací mísy, polijeme olivovým
Houby důkladně omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Povaříme v mírně osolené vodě asi 15 minut. Opláchneme
Mouku smícháme, dáme do mísy a uprostřed vytlačíme důlek. Do něj dáme droždí se 150 ml vlažné vody a
posaďte půlku ančovičky, rajčatovou směs a plátky oliv Hotové jednohubky ozdobte pažitkou.
Jednohubky z nivy posypeme nadrobno nasekanou pažitkou Na ozdobu jednohubek z nivy můžeme použít i nakládané
Játra rozmixujeme a přidáme máslo, sůl, pepř a víno. Směs přesuneme do formičky a tu vložíme do nádoby
Játrovou hmotu přesuňte do mixéru. Do játrové hmoty vmíchejte tři vrchovaté lžíce strouhanky
Vyšleháme si vejce s mlékem a petrželkou, přidáme veku a játrovou
Kosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar přecedíme. Přidáme do něj nastrouhanou
Položíme na něj plátek játrového sýra a po jedné polovině
Játra rozetřeme nožem nebo rozmixujeme v mixéru. Zahustíme strouhankou a krupičkou. Ochutíme podle chuti
Játra důkladně očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Na troše rozpuštěného másla necháme
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme minimálně dvě hodiny. Poté přidáme očištěnou
Skelet s kořenovou zeleninou uvaříme v osolené vodě doměkka. Přecedíme, zeleninu nakrájíme a vrátíme