Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno oleje odebereme a maso posypeme nakrájenými i celými olivami
na něm osmažíme cibuli, česnek a nakonec přidáme olivy
Olivy nakrájíme na kolečka a salám na kostičky. na oleji osmažíme salám, přidáme mandle, rozinky a olivy
Rajčata omyjeme, osušíme a rozkrojíme na poloviny. Vybereme z nich semínka. Položíme je řezem nahoru
suroviny dáme do šlehače a šleháme až do pěny, kousky oliv
Olivy scedíme, rozmixujeme, mandle umeleme a obojí olejem, prstem vytvoříme důlek a lžičkou vložíme olivovou
Všechny ingredience na pomazánku nahrubo rozmixovat, bylinky a džus nemixujeme, jen přimícháme do hrubé
Olivy přecedíme a nakrájíme, polovinu smícháme s prolisovaným plech vyložený papírem, potřeme vejcem, posypeme olivami
Uvařené a ještě teplé nudle promícháme s olivovou pastou Olivové těstoviny dozdobíme lístečky tymiánu a ihned
Olivové brambory zalijeme smetanou a zapékáme asi 35 Zapékané olivové brambory podáváme samostatně nebo
Olivy (nebo jiné přísady) nasekejte nahrubo a po částech mřížce, než je doprovodíte vínem, sýrem, zbytkem oliv
Máslo vyšlehejte do světlé pěny. Pak zapracujte tvaroh a papriku. Podle chuti osolte a opepřete.
Osolte, opepřete, směs natřete na kolečka jednohubky S nivou: Na pečivo položte trojúhelník sýra, přidejte
Kuřecí kosti a droby v hrnci zalijeme vodou, přivedeme k mírnému varu a povaříme asi 30 minut, během
Játrové knedlíčky: Játra, vejce, špetku soli,majoránku
Dáme vařit maso, asi po hodině přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a vaříme ještě další hodinu. Vývar
Do kastrůlku nalijeme odměřené množství vody a vsypeme přebrané jáhly, za občasného míchání ji dusíme
Jáhly uvaříme podle návodu na obalu, necháme je trochu vychladnout a pak je rozmixujeme. Jakmile vnikne
Jáhly uvaříme a necháme je vychladnout. V míse smícháme nasekanou mátu, cibuli, petrželku a nasucho opražené
Jáhly přepereme pod studenou vodou, potom ještě vařící vodou. Jáhly vsypeme do 1 a 1/4l osoleného, vařícího