V silnostěnné pánvi rozehřejte olej a játra zprudka Pak na ně položte kousek másla, aby se na horkých játrech
Rosti s kmínem podáváme se zeleninovým salátem a opečenou Rosti s kmínem je chutná i samotná.
Takto vzniklé rosti osolíme a okořeníme drceným pepřem Směs podáváme na rosti, vše posypané strouhaným parmezánem
Postup přípravy Krok 1 Přísady vložíme do šejkru na led, protřepeme a nalijeme přes sítko do koktejlové
Jar si teď musí odpočinout do druhého dne. celé akce proběhne bublající grandfinále, nenech se jím
Játra nakrájíme na kousky a osmahneme na pánvi.
Brambory oloupeme a nastrouháme. V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob. Dle chuti přidáme
Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám
Meloun oloupeme a broskev a nektarinku vypeckujeme. Ovoce nakrájíme na malé kousky a dáme do džbánu.
Do míchací sklenice vložíme 3 - 4 kousky ledu, whisky a vermut, míchací lžičkou krátce promícháme a nalijeme
Játra opláchneme, osušíme a očistíme od blanek. Pokrájíme je na p látky cca 1 cm silné a na okrajích
Drůbeží játra a omyjeme (dobře prohlédneme, zda v Když cibulka sklovatí, dáme játra a restujeme než jsou
Játra nakrájíme na tenké plátky a obalíme je v mouce Játra pokapeme kečupem a 2 minuty podusíme.
měkká, přidáme kečup dle chuti (já dávám poměrně dost K měkkým játrům pak přidáme ještě dle chuti sójovou
Z pečene narežeme 12 menších plátkov. Cibuľu narežeme na 6 koliesok. Múku zmiešame s korením, soľou
Játra, šunku a kapii si nakrájíme na proužky, rajče Nakrájená játra posypeme v misce Solamylem, promícháme