Kuskus s hráškem a vepřovým masem v páře
nakrájíme na kostičky a společně s hráškem uvaříme na páře
Salát s grilovaným kozím halloumi a mátou
servírovací talíř či mísu společně s kolečky okurky, lístky máty
Portugalské koláčky Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem v páře
Maso protkneme slaninou. Přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a koření. trochu podlijeme a dusíme do
Španělský ptáček s knedlíkem podle Káti
Hovězí i vepřové maso očistíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo a za stálého míchání restujeme (dokud nebude cibule
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme
Kynutý houskový knedlík podle Káti
Rozlámeme droždí do malé misky, přidáme cukr a asi lžičku teplé vody, rozmícháme a necháme vzejít kvásek
Agata Christie koktejl s vůní máty
sklenice a ozdobíme koktejlovou třešní a snítkou máty
Rybí ražniči na roštu
citronu, 1 dl oleje, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list Rybí ražniči na roštu často obracíme a potíráme olejem
Kapr na alobalu na roštu
Porce kapra zbavíme podle možností kostí, opláchneme Porce kapra dáme na hliníkový tácek a následně na rošt
Pečené makrely na roštu
Pečeme dostatečnou dobu na rozpáleném roštu doměkka Pečené makrely na roštu podáváme se zeleninovými saláty
Jak připravit rošt před grilováním?
Abychom ochránili maso před přilepením k roštu, je nutné rošt namazat trochou oleje s vysokou teplotou
Drůbeží pečené kouličky s kuřecími játry a zeleninou
nasekáme v sekáčku 3 v 1, přidáme nasekaná, omytá kuřecí jatýrka a šunku od kosti (nebo zauzenou slaninu).
Kuřecí játra na česnekovém boku a lahůdkové cibulce
Játra očistíme, ve spoji rozřízneme a přidáme do pánve
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Játra kuchyňsky upravíme. Pokrájené plátky jater smícháme s pastou z libovolné
Drůbeží játra s penízovkou sametonohou a kořením Adobado
cibuli, na ní pak očištěné a na laloky nakrájená játra
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme. Když maso i játra pustí šťávu, podlijeme horkou vodou