Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami
tenké plátky, třetinu na malé kostičky, zbývající část orestujeme doměkka a semeleme ji společně s vepřovými játry
Bylinkové Tatra kuřátko
Omyté a osušené maso osolíme a opepříme. Mléko smícháme s olejem, česnekem, bylinkami a kořením. Stehna
Vepřová terina s játry
Polovinu ramínka, bůčku i nakrájené slaniny, játra a česnek vložte do robotu a umixujte dohladka.
Řízky od Malé Fatry
Plátky krkovičky po stranách nařízneme, aby se nám při smažení nekroutily, z jedné strany opepříme a
Jadran
jej vyklopíme a vodorovně odkrojíme asi 1 cm silnou část necháme vychladnout, smícháme s rozdrobenou odkrojenou částí
Britský mazanec Hot cross buns - bochánky s křížem
Do mísy kuchyňského robotu dáme mouku, cukr, koření Pomocí kuchyňského robota s hákem vypracujeme tužší
Masový vývar z morkových kostí se zeleninou a nudlemi
Kosti omyjeme studenou vodou, potřeme olejem, dáme
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Příprava pesta: Bylinky důkladně omyj a osuš. Otrhej lístky (u rozmarýnu a tymiánu jen jehličky). Všechny
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
a do polévky nakrájíme uvařeno zeleninu a maso z kostí Játrové knedlíčky: Játra, vejce, špetku soli,majoránku
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme oloupanou a očištěnou
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C Ochucený tatarský biftek servírujeme na pečené morkové kosti
Sushi Uramaki- California roll a Philadelphia roll
Philadelphia roll poklademe nahoře lososem nebo avokádem , California roll posypeme sezamem.
Babí léto, ideální čas pro poslední party s přáteli
Domácí mini pizzy Mužskou část osazenstva potěší maso Pivní tyčinky Dezerty a dorty S cheesecaky je to jako
Valentýnský trifle s jahodami s jahodovým Extra džemem od Hamé.
Do sklenic vrstvíte jahodový Extra džem Hamé, piškoty
Křupavé kuřecí nugetky, bez kterých se neobejde žádná letní party
Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky a osolte ho. Jogurt v míse osolte a opepřete, můžete přidat i oblíbené
Domácí bezový sirup s citronem a mátou
na plátky nakrájený citron a lístky ze čtyř stonků máty
Linecké cukroví podle babičky Jany
Povolené máslo smícháme s cukrem, práškem do pečiva, vejcem, moukou a mandlemi v hladké těsto. Těsto
Jaro na talíři: jak si v tomto období zpestřit jídelníček
sezónní zelenině, neznamená to, že byste ji neměli jíst způsobit narušení metabolismu v našem těle a může vést
Symbol jara i Velikonoc – hrníčkový beránek!
Do mísy robotu dejte veškeré suché suroviny, tedy mouku
Velikonoce svátky jara: nejlepší recepty
A pro zpestření svátků jara doporučujeme vyzkoušet Beránek byl vždy vnímán jako symbol jara, a jakožto
Melounový salát s fetou, mátou a semínky
Posyp rozdrolenou fetou a nasekanou mátou.
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
do marmelády kůru z limetky a nadrobno nasekanou mátu
Veganská kokosová panna cotta s mátou
Mátu vylijeme a rozlijeme do sklenic. Před podáváním ozdobíme strouhaným kokosem a mátou.