Hrášek spolu s lístky máty dáme do kastrůlku, zalijeme
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
Část hrášku osmahneme s nakrájenou cibulkou na pánvi ozdobíme zbytkem čerstvého hrášku a lístky čerstvé máty
Do mísy dáme na kostky nakrájené změklé máslo, 200 g gervais, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř důkladně posolíme. V misce smícháme olej s kmínem
Křidélka očistíme, osolíme, opepříme a v pekáčku promícháme se všemi ingrediencemi a zakápneme trochou
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme asi 2 litry vody, přikryjeme poklicí a vaříme maso
Dortovou formu s průměrem 28 cm vyložíme papírem na pečení a okraje odstřihneme. Keksy rozmixujeme v
, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, bobkový list Až zelenina změkne, nové koření a bobkový list vytáhneme
Poté rozdělíme těsto na dvě zhruba stejné části a vyválíme
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Zalijeme 0,125 ml vodou, přidáme jáhly a vše dusíme
Nakonec přidáme játra a restujeme dokud nejsou hotové
Otevřete rozpečené toasty, rychle je naplňte plátky Opět toasty přiklopte a rozkrojte je na polovinu tak
dortové formy, nejlépe dvě menší (cca 18 cm), aby byl dort kartou či dlouhým nožem.
Nejprve si uvaříme těstoviny podle návodu v osolené vodě. Mezitím nasypeme polovinu nastrouhaného sýra
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Pomleté mandle smícháme se skořicí a citronovou kůrou. Poté přimícháme rozšlehané vejce. Směs přilijeme
Zakončíme třetím plátem a dort po stranách zarovnáme Krájíme ostrým nožem nahřátým v horké vodě.
Nakonec poskládáme na vršek dortu piškoty namočené Dort necháme odležet v lednici.
Formu na bábovku si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky
Troubu zapneme na 190°C. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Čokoládu nalámeme a necháme rozpustit