Fitness snídaňový tvarohový koláč bez mouky
V míse smícháme ricottu, mouku, med, citronovou šťávu, žloutky a vanilkový extrakt. V druhé míse vyšleháme
Koláč z lineckého těsta s jablky a ořechy
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme hladké těsto. Na trošce hladké mouky ho vyválíme na 3-4 cm
Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem
Těsto si uděláme tak, že smícháme veškeré ingredience na těsto, jak mouky hladkou a polohrubou, moučkový
Přírodní kuřecí s italskými hranolkami
Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky, položíme na plech polejeme množstvím oleje tak, aby hranolky
Tradiční italské jahodové tiramisu
Rozklepneme vejce do dvou různých misek, zvlášť bílky a zvlášť žloutky. Do každé misky přidáme polovinu
Italské marcipánové sušenky Pignoli
Troubu předehřejte na 170°C a dva plechy vyložte pečícím papírem. Marcipán nakrájejte na kostky, dejte
Italské lasagne vhodné i pro dietu
Lasagne si na 5 minut namočíme do studené vody, aby trošku změkly. Rajčata si spaříme, oloupeme z nich
Italská nakládaná sušená rajčata
Do mísy nalijeme vodu a ocet, přidáme rajčata a necháme 2 hodiny odstát. Dobře osušíme a dáme do horkých
Italská bruschetta s rajčaty a bazalkou
Rajčata nakrájíme na kostičky, smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí a nasekanými lístky bazalky. Přidáme
Italské conchiglioni s kuřecím masem
Těstoviny uvaříme dle návodu (al dente za 15 min). Mezitím na olivovém oleji opražíme česnek, přidáme
Italské smažené taštičky - Sofficini
Nejdříve připravíme těsto, protože musí dobře vychladnout. Do kastrolu nalijeme mléko, osolíme, přidáme
Italská rajčatová polévka LFR
Nejdříve si připravíme rajčata tím, že si je spaříme. Rajčata by měly popraskat. Pokud se tak nestane
Rajská polévka na italský způsob
Cibuli dáme orestovat na olej a přidáme i na plátky nakrájený česnek. Až je vše orestováno, vložíme
Italské těsto na pizzu 1
Droždí rozpustíme ve vodě, přidáme polovinu z odváženého množství mouky a asi 5 minut mícháme, dokud
Italské těsto na pizzu 2
Večer se zadělá poolish (řídký kvásek). Umíchat těstíčko a nechat v míse přikryté kuchyňskou fólií kynout
Italská kynutá pizza po česku :)
Rozmíchat trochu vody s droždím, solí, cukrem a trochou mouky, poté postupně přidávat zbytek ingrediencí
Bleskové těstoviny na italský způsob
Těstoviny uvařit ve slané vodě. Cibuli nakrájet nadrobno, papriku, šunku a eidam na kostičky. Rajský
Těstoviny s italskou klobásou a s paprikami
Nejdrive nakrajime italske klobasy na asi 2,5 cm velke Do velke panve dame asi 3 cm vody a v ni italske klobasy
Rybí filé na italský způsob
Rybí filátka osušíme a zakápneme citronem. Na pánvi rozehřejeme olej, rybu zprudka opečeme, osolíme,
Italské rizoto se zeleným chřestem
Jak správně uvařit zelený chřest: Chřest důkladně omyjeme pod tekoucí vodou. Osušíme kuchyňským papírem
Italská krémová cuketová polévka
Na másle si necháme zesklovatět cibuli. Přidáme cukety s česnekem utřeným s lžičkou soli a chilli papričkou