Losos na přírodní způsob se salátkem
Lososa omyjeme a kuchyňskou papírovou utěrkou osušíme
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem Lososa dáme na grilovací pánev a zprudka restujeme
Losos na salátu z brambor a ředkviček
Lososa nakrájíme na 4 díly, potřeme olivovým olejem
Medailonky z lososa, fenyklu a pomeranče
Formičkou vykrojíme z lososa kolečka, která dáme naspod
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
Steak z lososa vysušíme ubrousky, osolíme, opepříme Lososa na pánvi opékáme z jedné strany, dokud nebude
Pečený losos s citronovou omáčkou
Lososa si rozdělíme na 4 porce, citrony vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme olej, lososa osolíme a opečeme
Valentýnský losos s bramborovým salátem
Lososa nakrájíme na 4 díly, potřeme olivovým olejem Salátem naplníme srdíčkové formičky a podáváme s lososem
Losos se štěrbákem a pomeranči v papilotě
Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké nudličky, dáme do hrníčku se studenou vodou a uvedeme k varu
Zapečené filé z lososa s chřestem
spolu s citronem poklademe do mísy, nahoru položíme lososa
Grilované kousky lososa se zeleninou
Rybí filety nakrájíme na kostky velké asi 3 cm, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme hrubou mořskou
Brambory zapečené se smetanou a lososem
Na smetanu poklademe lososa a zcela jej zakryjeme tenkými
Pečený losos s řeřichovou krustou
mandle a část řeřichy smícháme, směsí potřeme steaky z lososa na másle modelujeme kopečky a na vršek dáme steak lososa
Pečený losos s pórkovým krémem
Omytého a osušeného lososa nakrájíme na porce, osolíme Na talíř naneseme omáčku, na ni položíme řez z lososa
Sýrová polévka s uzeným lososem
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky. každého dáme lžíci zakysané smetany a posypeme proužky lososa
Risotto con vino rosso (Rizoto s červeným vínem)
Osmahneme na rozpuštěném másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme tymián a rozmarýn. K zezlátlé cibuli
Risotto Zafferano (šafránové rizoto)
Před samotnou přípravou nasypeme šafrán do 0,5dl (nebo velký panák) vody o pokojové teplotě a necháme
Kuřecí kousky po italsku s hranolky
Na pánvi rozpálíme olej a přidáme osmahnout na plátky nakrájenou očištěnou cibuli. Mezitím si očistíme
Fenyklovo-jablkový salát po italsku
Fenykl nakrájíme na čtvrtky a nakrouháme na tenké plátky, jablka vykrájíme a také nakrájíme na plátky
Krkovice na másle a rizoto s medvědím česnekem
Rizoto podáváme s krkovičkou přelitou rozpuštěným bylinkovým
Dýňové rizoto s grilovaným hovězím steakem
Rizoto podáváme s hovězím steakem, ozdobíme plátky