Dort „Vzpomínka na italské léto“
S přípravou KRÉMU začněte den předem. Smetanu nalijte do rendlíku, přidejte snítky rozmarýnu
Svíčková po italsku s tyrolským knedlíkem
Troubu předehřejte na 120°C. Svíčkovou očistěte, svažte provázkem do úhledného válečku a
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou
Závitky plněné houbami po italsku
Roštěnec nařízneme, tence naklepeme, opepříme, dáme do misky, posypeme petrželkou, polijeme vínem a olejem
Zapečený lilek po italsku - bez tuku
Lilek rozkrojíme na půky a vydlabeme, posypeme solí a necháme "vypotit". Po chvíli kousky lilku
Polévka po italsku s kuřecími knedlíčky
Maso smíchejte se strouhankou, parmazánem, prolisovaným česnekem, pažitkou a vejcem. Osolte a opepřete
Těstoviny jako od Italky
do mouky přidat olej a postupně zašlehat vejce. Vypracovat těsto: důkladně prohníst! Prohnat strojkem
Halský dort
Nejprve ušlehat celá vejce s cukrem a rozpuštěným máslem. Za sucha smíchat mouku se solamylem a práškem
Marinovaný losos na zeleném chřestu
Do kůže lososa uděláme ostrým nožem několik zářezů. Pak plotýnku ztlumíme, vložíme kolem lososa chřest,
Losos na víně s brusinkovou zálivkou
Lososa osolíme. Poté si troubu předehřejeme na 175 stupňů a lososa
Ravioli plněné lososem s cottage
Na náplň zbavíme lososa kůže a nakrájíme na malé kousíčky Můžeme podávat s kousky uzeného lososa a zbylým cottage
Špenátové řezy s ricottou a lososem
Lososa či tresku nakrájíme na proužky. střídavě sýrovo tvarohovou směsí, poklademe proužky lososa
Letní salát s lososem a ricottou
Filet z lososa opepříme, osolíme, pokapeme citronem Mezitím je losos hotový, až lehce vychladne tak ho
Losos s rajčatovo-cizrnovou omáčkou
Lososa nasolíme, posypeme citronovým pepřem a z každé Rajčatovou omáčku přelijeme na pekáček a vložíme lososa
Míchaná vajíčka s lososem a zeleninkou
Do pánve vhoďte lososa a zeleninku, aby se vše ve vaječné Na ještě horká míchaná vajíčka s lososem a zeleninkou