Hustá brokolicová polévka
Brokolici povařte pouze 3 minuty ve vroucí vodě – zachová si krásnou barvu. Sceďte ji a nechte zchladnout
Hustá hovězí polévka
Rozehřejte v hlubokém silnostěnném kastrolu 1 lžíci oleje. Maso osušte papírovou utěrkou, osolte, opepřete
Hurá na medvědí česnek
Jo, a tady máte ten slíbený recept: 2 hrsti pokrájených listů medvědího česneku 2 hrsti pokrájené mladé kopřivy
Jablečný kompot s duší
Cukr nasypte do hrnce, a zahřejte ho, až se začne rozpouštět a změní barvu na světle hnědou (buďte ve
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě / s dietním bramborovým salátem/
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí stehýnka/. Všechny uvedené suroviny /med, šťávu
Krůtí prsíčka s brusinkovou náplní, piniovými jadérky a šalvějí v křupavém zlatavém těstíčku
orestujeme z obou stran na velké pánvi, aby se nám masíčko Během pečení masíčko přeléváme vypečenou šťávou, podle
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Maso omyjeme a vložíme do mísy. Přidáme jogurt, sůl, pepř. Necháme odležet cca 24 hodin v ledničce.
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Po hodině dáme každý kus masa vakuovat, dáme opět do
Smažené plíčky v sýrovo-bylinkovém těstíčku
Plíčky pod studenou vodou důkladně propereme, vložíme a smetany uděláme plíčky na smetaně.
Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
Plíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce k varu a pak na mírném plameni vaříme do změknutí plíček
Zapékaná špagetová dýně s jehněčími plíčky
Zakryté dusíme 10 minút. Zakryjeme a v rúre dusíme cca 30 - 40 min, kým zemiaky
Přírodní srdíčko z papiňáku 2 x jinak
Vepřové srdíčko si opláchneme, odstraníme případné Přidáme nakrájené srdíčko a sušené hříbky, které když
Linecká srdíčka s malinovým džemem bez přidaného cukru
pomoučeném válu vyválíme těsto na tenký plát a vykrájíme srdíčka Vychladlá linecká srdíčka slepujeme malinovým džemem
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
vývarem, okořeníme solí, pepřem, našprtaným česnekem a dusíme , až jsou ledvinky a srdíčko krásně měkké.
Ředkvičky se salátovými srdíčky se smetanovou zálivkou s koprem
Ředkvičky, salát i kopr očistíme, umyjeme a osušíme. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a salát natrháme
Křehká kolečka nebo srdíčka - vánoční (nebo Velikonoční) cukroví
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto. Necháme odležet a na lehce pomoučněné desce vyválíme plát
Romantická večeře ve dvou“: Srdíčka z červené řepy
používáte třeba na linecké) vykrájejte z řepy tvary srdíček řepa úplně měkká (doba pečení závisí na velikosti srdíček
Zadělávaná kuřecí srdíčka se zeleninou a pečeným bramborem
Kuřecí srdíčka očistěte (odkrojte tučný konec s žílami Maso přidejte do omáčky a na mírném ohni duste pod
Grilovaný pstruh s mátovým dresinkem a salátovými srdíčky
Salátová srdíčka Omytá a osušená salátová srdíčka rozdělíme Dovnitř vložíme 1 hrst čerstvých bylinek a grilujeme
Hovězí oháňka s pomerančem, sečuánským pepřem a badyánem
Pomalý hrnec nastavte na vyšší (high) nebo nízký (low) výkon podle zamýšleného času vaření
Pečené kuře tandoori & salát s fenyklem a pomerančem
Kuře položte kůží nahoru na plech nebo nejlépe Na salát vyřízněte z pomerančů filátka dužiny
Vanilková panna cotta s jahodovo-medovým tataráčkem, ovocným coulis a prachem z pomerančů
PANNA COTTA: Rozpůlíme si vanilkový lusk a dužinu PRACH Z POMERANČŮ: Vymačkáme šťávu z pomerančů (tu