Orientální manželství čokolády s pomerančem Čokoládovo-pomerančové pralinky
Do husté čokolády přidejte malého panáka pomerančového pomerančové marmelády (doporučuji džem z červených pomerančů
Užijte si kapku luxusu Rukolový salát s karamelovými pomeranči
Pomerančům okrájejte kůru i s vnitřní slupkou tak, až zredukuje svůj objem a zhoustne do konzistence hustého
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
typická štiplavá vůně vína, nalijeme do výpeku šťávu z pomerančů
Kachní stehna na šalotce, pomerančích a bramborové šišky s tymiánem
Pomeranč kartáčkem vydrhneme a nakrájíme ho s česnekem Po 30 minutách přidáme pod stehna pomeranče a na bok
Kachní prsa na pomerančích s dýňovým pyré a glazovanou mrkví
Na karamel dejte plátky oloupaných pomerančů a zalijte Do hotové omáčky dejte filátka z oloupaného pomeranče
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Přidejte plátky z dalšího pomeranče, ale bez kůry a Pokud máte raději hrubší pyré, použijte místo mixéru
Krevetový salát s čekankou a dresingem z pomeranče a vlašských ořechů
Pomeranč oloupeme a odstraníme z něj bílou dřeň. Nakonec opatrně vmícháme odšťavněné dílky pomeranče
Kachní prsa s omáčkou z čerstvých pomerančů a bramborovými lupínky
Při čekání vymačkáme ze dvou pomerančů šťávu a v malém Poslední pomeranč nakrájíme na plátky a přidáme jako
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra na středně malé kousky a restujeme. Přidáme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Husí stehno očistíme, zbavíme chloupků, zbytku peří Mnozí servírují husu tradičně s červeným zelím, ale
Paštika z husích jater zalitá sádlem, nakládanými houbami a domácí houstičkou
Postup přípravy Příprava paštiky: Kuřecí prsa a husí Příprava hub: Štětečkem očištěné houby opláchneme pod
Vrabci v hrsti
Kuřecí řízky rozkrájíme na 4 stejné díly (napůl a znovu napůl), aby nám z každého vznikly 4 malé řízečky
Dort pro hasiče
Z jedné půlky másla, cukru krupice, jedného van. cukru, 3 lžic kakaa a 200 ml vody vytvoříme hmotu,
Hadí koláč
Z mléka, trochy cukru a droždí zpracujeme kvásek a necháme v teple vzejít. Do mísy si prosejeme mouku
Falešný humr
Nastrouháme mrkev a celer, mělo by to být v poměru 1:1. Zakapeme citronem. Přidáme nastrouhaný sýr a
Domácí haše
Maso uvaříme, posekáme na jemné kousky a rozemeleme v mixeru. Přidáme koření, cibuli, vejce, bylinky
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké (s těstem se dobře
Salátek jako lusk
Uvařené fazolové lusky přelejeme zálivkou a dáme do se konzumovat hned, pokud nemáme čas nebo pevnou vůli
Hadí maso
Do mísy připravíme marinádu, soj. omáčku, koření, solamyl, vejce a sůl vše řádně rozšleháme. Na pánev
Kapusta na husto
nevyléváme) a zeleninu s brambory rozmačkáme na nepříliš hustou Já osobně mám kapustu na husto nejraději samotnou,
Černé duše
Z ingrediencí vytvoříme těsto. Měla jsem asi větší vejce, musela jsem ještě přidávat mouku, dost se