Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky
Cibule nakrájíme na drobno a dáme na rozehřátý omastek Až cibule zesklovatí, přidáme očištěná játra a opečeme
Kuličky z mletého masa v ostré zeleninové směsi
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky Chvíli, asi 7 minut, vše společně dusíme, pak přidáme
Nepečený jaffa piškotový dort s meruňkovou čokonáplní
Na dohotovení připravte meruňkové želé: Žluté extra
Paštika z kuřecích jater podle Jamieho Olivera
kuchyňskou utěrkou a zprudka na ní orestujte kuřecí játra
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
rozbalte, propíchejte špejlí nebo vidličkou, aby vyšla pára
Z jádra dobrý himalájský chléb s brusinkovým máslem
Máslo smícháme s hořčicí a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Trochu osolíme, opepříme a vmícháme nahrubo
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
rozbalte, propíchejte špejlí nebo vidličkou, aby vyšla pára
Pistáciové velikonoční dortíky podle Petry Burianové
Změklé máslo řádně vyšlehejte do pěny. Přidejte cukr a opět prošlehejte. Postupně přidejte vejce a opět
Z jádra dobrý alpský chléb se zimním salátem
Mrkev, jablka, celer, křen oloupeme a na nahrubo nastrouháme, křen na jemno. Smícháme smetanu, olivový
Vánoční rybí polévka z kapra s jikrami a mlíčím
Jednu cibuli, mrkev, petržel a celer oloupejte, pokrájejte Přidejte jikry a mlíčí a 5 minut povařte.
Ryba svatého Petra s cuketou a rajčatovým konfitem
Rajčata spařte, oloupejte, rozpulte a zbavte jádřinců. Zbytek vložte na pekáč vyložený pečicím papírem
Petra s cuketou a rajčatovým konfitem
Rajčata spařte, oloupejte, rozpulte a zbavte jádřinců. Zbytek vložte na pekáč vyložený pečícím papírem
Pikantní kapustová omáčka s ostrou čabajskou klobásou
Cibuli očistíme a pokrájíme na kostky, česnek na plátky osolíme, přivedeme do varu a uvaříme na konzistenci husté
Z jádra dobrý chléb darken s cibulovou pomazánkou
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpálené Po upečení do cibule přidáme třtinový cukr, balsamico
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
přidáme kořenovou zeleninu na kostičky a následně cibuli Dusíme pod pokličkou v troubě na 160 – 170 °C doměkka
Polévka minestrone s extra panenským olivovým olejem
Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli orestujte v hrnci
Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup
V hrnci rozehřejte ghí či máslo. Několik vteřin pražte bobkové listy, koriandr, asafoetidu, zázvor a
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Maso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli Na troše oleje osmažíme cibuli do sklovita, přidáme
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Cibuli nakrájíme na kolečka. a dusíme doměkka.
Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky
čtvrtky, omyjeme a bez vody přesypeme do velké mísy, cibuli sáček na jednom konci rozstřihneme (pozor na horkou páru
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu
Víkendová snídaně R-o-m-i-k - vejce, slanina, fazole, cibule
Začínám cibulí, kterou nakrájím na půlkolečka a osmahnu
Kuřecí špízy s ananasem, červenou paprikou a cibulí nejen pro děti
Červenou cibuli a papriku pokrájíme na širší proužky Ananas střídavě s kuřecími kousky, červenou cibulí
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
Cibuli nakrájíme na měsíčky a salám na hranolky.