Extra pálivý fazolový guláš - nic pro slabé povahy
Cibule oloupeme, nasekáme na drobno a necháme zesklovatět
Skládaný zimní salát podle Petra Novotného
Všechny suroviny navrstvíme do skleněné mísy v pořadí: celer, kukuřice, ananas, nudličky šunky, nudličky
Luxusní paštika z kachních jater s pomerančovou marmeládou
Na dvou PL másla opečeme cibuli a česnek. Přidáme kachní játra - tak, aby zůstala uvnitř růžová
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Mezitím na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek Přidáme očištěná a pokrájená játra.
Ostré nudličky z vepřových palců.... asi jinej gang
Cibule oloupeme a nakrájíme na céčka. Teď přidáme papriky a cibuli a zase chvilku restujeme
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Cibuli pokrájíme na malé kousky a necháme zesklovatět Dusíme pod pokličkou 20 minut.
Pikantní grilované buřty na pivě s ostrým přelivem
Na kolečka cibulí položíme nakrájené špekáčky. Zakapeme směsí z kečupu, česneku a ostré omáčky Peppagai
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
játra, osolíme a opepříme a orestujeme. Pak játra promícháme s namočenými rohlíky.
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem
Játra rozložíme do hlubší nádoby a zalijeme svařeným Terinku dáme do hlubšího pekáčku do kterého nalijeme
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy Přidáme nadrobno nakrájené cibulky i s natí, lžíci
Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem
Cibuli i česnek oloupeme, obojí nakrájíme - cibuli Na oleji restujeme cibuli s plátky česneku a necháme
Vejce se šunkou, rajčaty, jalapeňo a ostrým dipem
Přidáme jemně nakrájenou bílou část jarní cibulky, Přílohou může být čerstvý chléb, podáváme s ostrým
Masové placičky s patizonem, syrečkem a ostrým přelivem
K mletému masu přidáme omytou pokrájenou cibulku s Na talíři upečené placičky přelijeme ostrým přelivem
Pečená zimní zelenina dle Katky Neumannové
Zeleninu oloupeme a nakrájíme na osminky. Poklademe jí na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým
Pečeně dvojího druhu masa s vegetou natura
otočíme, dolijeme vodu a maso posypeme nakrájenou cibulí
Jemná domácí pomazánka z kuřecího masa a jatýrek
Uvařené kuřecí maso a uvařená drůbeží játra z polévky K masu a jatýrkám přidáme změklé máslo, lučinu, špetku
Vydatná ostrá polévka - polévka nejen pro chlapy
Brambory, cibuli, papriku nakrájíme na stejné kostičky
Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy
Nakrájené na kousky dáme do mixeru společně s cibulí
Paštika z kuřecích jater s jablečno–šafránovým čatní
Játra nechte přes noc namočená v mléce, aby se zbavila Pokud se vám příčí jíst syrová játra, zabalte lžičku
Mexické líbánky (jáhly s kukuřicí, cizrnou), základní
Načechrat jáhly vidličkou. Jáhly skoro nelepí - podle značky dodavatele.
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Cibulka nesmí zhnědnout. Dusíme dokud játra nejsou měkká.
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Na tuku necháme zpěnit cibuli nakrájenou na půlměsíčky Dusíme pod pokličkou, až plody změknou.
Maďarské pikantní plátky podle Petra Novotného
Vykostěné plátky musí být silné jen asi 0,5 cm, lehce