Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Hruškovou omáčku zredukujeme do finální hustoty a dochutíme Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Těstovinový salát s vejcem, šunkovým salámem a zeleninou
Mezitím zeleninu, šunkový salám, vejce natvrdo a mozzarellu Těstovinový salát s vejcem, šunkovým salámem a zeleninou
Ten nejkřehčí hruškový koláč podle francouzského receptu
původně z Francie, ale ty naše české hrušky a dokonalé hruškové Hrušky dáme do rendlíku a přidáme celý hřebíček a skořici
Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem
V míse smícháme mouku s mandlemi. Přidáme kostky studeného másla, žloutek, ocet a špetku soli. Bez
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla kousky pečené zeleniny, kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Hráškový krém V hrnci rozpustíme kousek másla (asi Na ledový salát položíme lososa a dokola přilijeme hráškový
Kuřecí roláda se špenátem a bramborovými knedlíky
Mouku přisypávejte jen zvolna, aby knedlíky nebyly Hotové knedlíky (celou várku najednou) vložte do
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl Pak knedlíky naházíme do vroucí vody a za občasného
Švestkové koláčky s mákem (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Vál posypeme moukou, knedlík na něm vždy trochu poválíme Knedlíky jsou hotové, jak vyplavou na povrch.
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Knedlíky opatrně promícháme, stále hlídáme var. Jeden knedlík vytáhneme, rozkrojíme a ochutnáme, zda
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
vypracovala těsto, nakrájela na kousky a tvořila knedlíky
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
Podáváme se sluníčkovým bramborovým knedlíkem.
Plněná husí prsa s ořechovou nádivkou a bramborovými knedlíky
Mezitím připravte bramborové knedlíky podle návodu nakrájejte na plátky a podávejte ho s bramborovými knedlíky
Jemné švestkové knedlíky z odpalovaného těsta s třtinovým cukrem
Na každý díl vložíme švestku a tvoříme knedlíky. Když máme knedlíky připravené, vložíme je do vroucí
Švestkové knedlíky s mákem a strouhankou pro T. G. M.
čtverečky poklaďte vypeckované švestky a zabalte je do “knedlíků Knedlíky servírujte se strouhankou, mákem a rozpuštěným
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Mezitím pracujeme na knedlíku (viz níže). Knedlíky krájíme na cca 3 cm vysoká kolečka.
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
Druhý den si připravíme klasické bramborové těsto na knedlíky Podáváme s knedlíkem a zelím přelité štávou z cibule
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Servírujeme s cibulí a kváskovým celozrnným knedlíkem Postup na knedlíky: Všechny suroviny vymícháme robotem
Bezlepkové švestkové koláčky (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Knedlíčky dáváme do vařící vody a vaříme cca 8 minut od doby, kdy voda po vložení knedlíčků začne vřít.
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Podáváme s trochou zelí a knedlíčky. Knedlíky: Do mísy dáme na kostičky nakrájený rohlík
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.