Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
pokrájenou zelenou petrželku a dobře rozšlehanou smetanu
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je