Vynikající smetanové tiramisu
Nejprve si do misky připravíme pomazánkové máslo a moučkový cukr. Ušleháme. Připravíme si menší pekáček
Chléb bez kvásku
Ošatku na chléb vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku, přilijeme vlažnou vodu, rozdrobíme kvasnice
Smažené hříbky
Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Oříškové pusinky
Lískové oříšky nameleme najemno. částech přidáme cukr a opatrně vmícháme nastrouhané oříšky
Příprava kvásku
Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout Hotový kvásek přimícháme k ostatním surovinám a vypracujeme
Štrúdl s oříšky
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Poté smícháme se skořici a dle sladkosti jablek i s
Hříbky v octě
Očištěné zdravé houby vložíme do hrnce, osolíme, přidáme kmín, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou
Oříškové tyčinky
80 g mletých oříšků smícháme s moukou s cukrem. Zbylých 20 g oříšků smícháme s vanilkovým cukrem.
Risotto s hříbky
V kastrolku rozehřejeme máslo a osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme rýži, osolíme, nepřímé
Praliné z oříšků
Troubu předehřejeme na 140°C, vložíme lískové ořechy i mandle na plech a necháme 15 minut opékat. V hrnci
Naložené hříbky
Připravíme si zavařovací sklenice. Do každé z nich vložíme 1 bobkový list, 1 celý pepř, kolečko mrkve
Oříškové kroužky
Máslo utřeme do pěny, přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v těsto. Těstem naplníme sáček s hvězdičkovou
Oříškové košíčky
Druhý den nazdobíme ušlehanou smetanou a sušeným ovocem posypat strouhanou čokoládou a sekanými lískovými oříšky
Oříškové trojlístky
Moučkový cukr smícháme s nastrouhanými oříšky. Doprostřed trojlístku dáme marmeládu a lískový oříšek
Oříškové suchárky
Lískové oříšky opražíme při 210 °C (asi 10 minut). Z opražených oříšků odstraníme slupky.
Kuřecí rarášci
Maso nakrájíme na kousky. Z ostatních surovin vytvoříme řídké těstíčko. Do těstíčka ponoříme kousky masa
Koláč s oříšky
Mezitím připravíme náplň: Rozinky vložíme do hrnku smíchaný s vanilkovým cukrem, žloutky a pudinkový prášek
