Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Připravte si žitný chlebový kvásek (ideálně několik Louh ze sušených hub přilijte ke kvásku a dobře promíchejte.Do
Těstoviny s ricottou, parmezánem a piniovými oříšky
Piniové oříšky opražíme dozlatova na nepřilnavé pánvi přidáme je k šalotce, přidáme ricottu, parmezán, oříšky
Zapečené brambory s oříšky, brokolicí a sýrem
uvaříme v osolené vodě doměkka.Přidáme kousek másla a hrnek kousky.Přidáme uvařenou rozebranou brokolici, opražené oříšky
Jablkovo-medové palačinky s lískovými oříšky
Do mísy nasypeme mouku a smícháme s práškem do pečiva Smícháme s medem a lískovými oříšky a dáme stranou.3
Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou
Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme Na ocásky dáme kousek másla nebo sádla, podlijeme vývarem
Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
ně naskládáme dobře nasolené, okmínované vepřové ocásky červené řepy nebo vychlazený česnekový dip ze zakysané smetany
Kuřecí roláda s kuskusem a piniovými oříšky
V pánvi nyní nasucho dozlatova opražte piniové oříšky
Restované hříbky s bylinkami a česnekem na topince
topinky, potřeme je česnekem a nandáme na ně směs z hříbků
Salát s pomerančem, červenou řepou a oříšky
pak pomerančů, posypte nahrubo posekanými lískovými oříšky
Salát s pomerančem, červenou řepou a oříšky
pak pomerančů, posypte nahrubo posekanými lískovými oříšky
Jemné telecí s hříbky a máslovými nočky
Teprve takto připravenou smetanu vmíchejte k masu. Pozor, aby se kysaná smetana nesrazila.
Letní koláč s ovocem a lískovými oříšky
mouku z ořechů, špaldovou mouku, máslo, cukr, kypřicí prášek
Restované hříbky s bylinkami a česnekem na topince
topinky, potřeme je česnekem a nandáme na ně směs z hříbků Restované hříbky s bylinkami a česnekem na topince
Kuřecí rizoto s hraškem a mrkví v troubě
Na rýži rozprostřeme slitý hrášek s mrkvi a nakrájené Kuřecí rizoto s hráškem a mrkví promícháme a ihned
Raw dort s čerstvým ovocem a oříšky
Začněte přípravou korpusu. Smíchejte datlovou pastu, mák, kokosovou mouku a vše propracujte v kompaktní
Nepečené čokoládové řezy s lískovými oříšky
rozpuštěnou čokoládu s máslem, kondenzované mléko a oříšky
Restované hříbky s bylinkami a česnekem na topince
topinky, potřete je česnekem a nandejte na ně směs z hříbků
Jemné telecí s hříbky a máslovými nočky
Hříbky očistěte, nakrájejte a osmahněte na pánvi na Pozor, aby se kysaná smetana nesrazila.
Čokoládový koláč bez mouky s lískovými oříšky
do čokoládové směsi přidejte žloutky, cukr, mleté oříšky , kakaový prášek a sherry a důkladně prošlehejte metličkou
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Náplň: na ořechu rozpuštěného másla osmažíme na nudličky pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme jemně