Maso nakrájíme na kostky (větší, ať se uplně nerozvaří). Cibuli očistíme a nakrájíme taky na kostky.
Cibuli nakrájíme na klínky, špek na kostky. Opečeme špek, přidáme cibuli a necháme zezlátnout.
Špalek hovězího masa, převážeme nití, a to tak, aby V pánvi zprudka špalek naloženého hovězího masa opečeme
Pekáč vymažeme olejem, klidně ho může být trošku víc. Nakrájenou cibulku dáme do pekáče, na to naskládáme
Mrkev a petržel nakrájíme a spolu s cibulí osmahneme. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na
Pak podlijeme vínem a vývarem dle potřeby, do směsi Do podušené směsi přidáme smetanu s rozmíchanou moukou
Plátky slabě naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Pórek nakrájíme na
hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs Maso očistíme, vetřeme kořenící směs a necháme 20 minut
Mleté maso smícháme se všemi přísadami a necháme hodinku odležet. Po odležení vytvarujeme bochánky asi
Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky. Slaninu dáme do kastrolu a necháme vyškvařit. Pokud
Maso pokrajame na hranolceky. Cibulu nakrajame na kolieska a cesnak naplatkujeme. Do misy vlozim maso