Do rozšlehané směsi přidáme změklé máslo, kypřící prášek , špetku soli, citronovou kůru a znovu vše rozšleháme
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli a zprudka
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku
Játra očistíme, špek nakrájíme na kostičky cca 1/2 Špek vyškvaříme a škvarečky vybereme.
Naučeno mám, že nesmí samo padat z vařečky. Než se voda ohřeje, nakrájíme špek na kostičky a v
cibuli, jakmile se trochu zatáhne, přidáme nakrájený špek osolené a opepřené maso (nesolíme tolik, protože špek
Špek jemně pokrájíme a necháme v hrnci trochu vyškvařit přidat nasekaný česnek, tymián, rozmarýn... a se špekem
Cez noc namočíme zvlášť krúpy a zvlášť fazuľu do vody. Na druhý deň uvaríme fazuľu i krúpy domäkka a
Špek, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, brambory Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli.
Nakrájíme cibuli, mrkev, celer a alpský špek na kostičky Na pánvi si vzniklou směs společně promícháme a orestujeme
Zelí nakrájíme na drobné nudličky, osolíme a necháme chvíli uležet. Rohlík nakrájený na kostky zalijeme
Vše rozkrájíme na větší kousky, čtverečky, kolečka. Vložíme do pekáčku, nejlépe s víkem. Pokud víko
Špek a cibuli nakrájíme na drobné kostičky, klobásu Špek s klobásou necháme opéct a přidáme cibuli.
Nejprve z libovějšího debrecínského špeku nebo slaniny cibule dosklovata použijeme část vysmaženého tuku ze špeku
Čerstvý zelený chřest opláchneme, spodek zlehka oškrábeme 3 minuty), dokud není směs dostatečně pevná.
Pokrájejte špek na nudličky a v pánvi na oleji ho opékejte Směs promíchejte v míse se scezenými těstovinami,
Do hluboké pánve dáme špek a necháme pustit tuk, na promícháme, přidáme uzenou papriku, pastu, harisu, opět