Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Když je hovězí maso měkké a rozpadá se, vyndáme mísu Pokud je výpek řídký, chvíli pečeme bez poklice na
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce. V ohnivzdorné
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci na oleji osmahneme maso a cibuli
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky
Hovězí biftek na pepří, zelené fazolky s anglickou slaninou
Svíčkovou nakrájíme na steaky, které naklepeme opatrně Poté rozpálíme pánev a steak z každé strany osmahneme
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího Směs osolíme, opepříme a přidáme do ní vejce, strouhanku
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně Steaky mezitím nakrájíme na úzké plátky.
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí směsi,srolujeme a skládáme na plech místem spoje dolů
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Vmíchejte připravenou směs z černých fazolí i Vmíchejte kešú a směs přeneste do jiné nádoby
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Dip podle potřeby dochuťte pepřem a špetkou soli.,STEAK Steak z obou stran mírně osolte, opepřete a posypte
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Dip podle potřeby dochuťte pepřem a špetkou soli. Steak z obou stran mírně osolte, opepřete a posypte
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na Tip - Hovězí queensland steaky servírujte na velkém
Svěží citronová buchta bez lepku
Do rozšlehané směsi přidáme změklé máslo, kypřící prášek , špetku soli, citronovou kůru a znovu vše rozšleháme
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Medailonky z panenky na cibuli a špeku
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli a zprudka
Játra na špeku se šunkovou rýží
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Játra očistíme, špek nakrájíme na kostičky cca 1/2 Špek vyškvaříme a škvarečky vybereme.
Domácí halušky se špekem a zelím
Naučeno mám, že nesmí samo padat z vařečky. Než se voda ohřeje, nakrájíme špek na kostičky a v
Vepřové plátky na špeku a česneku
cibuli, jakmile se trochu zatáhne, přidáme nakrájený špek osolené a opepřené maso (nesolíme tolik, protože špek
Dušená kmínová kýta na špeku
Špek jemně pokrájíme a necháme v hrnci trochu vyškvařit přidat nasekaný česnek, tymián, rozmarýn... a se špekem
Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku
Cez noc namočíme zvlášť krúpy a zvlášť fazuľu do vody. Na druhý deň uvaríme fazuľu i krúpy domäkka a