Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace (kuřecí nebo hověží
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
Játrové knedlíčky: Játra, vejce, špetku soli,majoránku
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
V míse metlou ušleháme žloutky, hořčici, směs osolíme Jakmile směs zhoustne přidáme smetanu, křen.
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
V míse metlou ušleháme žloutky, hořčici, směs osolíme Jakmile směs zhoustne přidáme smetanu, křen.
Krokety z hovězího masa se sójovými vločkami a sýrem
Žemle nakrájíme na menší kostky. Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
Jednu lžíci houbové směsi odložíme bokem, do zbytku Do pekáčku dáme na dno odloženou houbovou směs, na
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným Tuto směs vložíme do zapékací mísy, položíme na ni
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
Na 1 lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Hovězí maso na celeru a paprice podle Vieta
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nakrájené maso na nudličky. Necháme marinovat asi 30 minut
Přírodní dušené hovězí plátky s bramborem a zeleninou
Cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Osmahneme ji na oleji a přidáme k ní plátky masa.
Bio hovězí steak s bio olivovým olejem
Hovězí maso nakrájíme na plátky silné alespoň 3 cm Steaky na nich z každé strany 3 minuty opečte.
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
Plát hovězího pupku odblaníme a vnitřní stranu potřeme Opepřený a osolený plát hovězího pupku smotáme, pevně
Hovězí steak s pepřovým máslem a fazolkami s pancettou
Vložte steaky na pánev a opékejte z obou stran – jak Naservírujte fazolky, steak a na něj položte dva plátky
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Je-li potřeba, doléváme vývarem opět do ¾ masa.
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené grilovací pánvi
Hovězí flat iron steak s houbovým ragú
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme na válečky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Steaky opékejte zprudka a otáčejte cca po 3minutách Po otočení nechte steak dále zprudka opékat a cca po
Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu
Špízy pokapejte olivovým olejem. Špízy grilujte 3–4 minuty z každé strany.
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
Maso je mírně prorostlé, steak tak bude při správné Pro lépe propečený steak necháváme maso na pánvi o
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
Steaky nařízneme ostrým špičatým nožem tak, aby vznikly Po chvíli přidáme ke steakům očištěné houby, ochutíme