Hovězí steak podle Pohlreicha
Výběr masa: Začni výběrem kvalitního, vyzrálého hovězího Tloušťka steaku by měla být alespoň 2-3 cm.
Hovězí steak s bylinkovým máslem
Steaky opepříme a ze všech stran potřeme olejem, poté Plamen mírně stáhneme a steaky opékáme z každé strany
Jak připravit ten nejšťavnatější hovězí steak?
Ideální výška steaku je 2 až 3 cm. Hovězí steaky Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout
Rozmarýnové hovězí na špeku
Špek s cibulí pokrájíme na kostičky a dáme společně Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze
Rozmarýnové hovězí na špeku
Špek s cibulí pokrájíme na kostičky a dáme společně Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze
Hovězí kostky na špeku
Drobně pokrájený špek dáme do hrnce, přisypeme na kostičky kmínem a zázvorem.K osmažené cibuli přidáme připravené hovězí
Hovězí srdce na špeku
Hovězí srdce omyjeme, očistíme od blan a žilek. Špek nakrájíme na tenké plátky.
Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
Jednotlivé steaky svážeme provázkem do tvaru špalíčku Steaky by měly zůstat uvnitř růžové.
Dušený hovězí pupek v tomatové omáčce
Na másle zesklovatíme hrubě nakrájenou cibuli, vsypeme cukr, který necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájená
Hovězí pupek s houbovou omáčkou a noky
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a kosti a pomalu uvaříme do měkka. Maso i kosti
Hovězí rib-eye steak na cibulce
V míse smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici a cukr. Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
v rozehřáté troubě, tak dlouho jak moc chceme mít steak
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
zabalíme do slaniny a opečeme na grilu, stejně tak steaky
Hovězí steak s fazolkami a celozrnnou bagetkou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji, Podle toho jak chceme mít steak připravený.
Hovězí steak s rozpečenou italskou šunkou
Maso omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou. Na pánev dáme olej a rozpálíme. Poté na pánvi zprudka osmahneme
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
Boloňská rajčatová směs s hovězím masem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájená rajčata, která jsme předtím
Dýňové rizoto s grilovaným hovězím steakem
Steaky odblaníme, trošku naklepeme rukou a potřeme Rizoto podáváme s hovězím steakem, ozdobíme plátky
Hovězí steak s omáčkou ze zeleného pepře
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným Steaky na talíři přelijeme omáčkou.
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Steaky odblaníme, trošku naklepeme rukou a potřeme Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky osolíme