Opět vše krátce orestujeme, ochutíme rajským protlakem Dušené hovězí kousky na pepři s bylinkami rozdělíme
Housku si namočíme ve vodě, vymačkáme a dáme do mísy. Cibule oloupeme a jednu nasekáme na jemno a na
Hovězí maso si rozemeleme a vmícháme do něj mouku, Směs důkladně promícháme.
Protlačíme je do vařícího hovězího vývaru a krátce Hovězí polévku se sýrovým kapáním ochutíme petrželkou
Hovězí maso omyjeme, prošpikujeme slaninou a na povrchu Uvařené hovězí maso nakrájíme na plátky naservírujeme
Směs důkladně promícháme a naděláme z ní bifteky, které Hovězí bifteky z mletého masa podáváme s opečenými
do směsi worchesterové omáčky, podravky, pepře a kečupu Směs masa necháme uležet.
V míse smícháme mleté vepřové a hovězí. Sekanou z vepřového a hovězího masa vložíme do vyhřáté
Přidáme hovězí maso nakrájené na kostky, 3 - 5 stroužků Jako příloha se k hovězímu masu dušenému se sójou hodí
Hovězí maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme a lehce Poté je vaříme v lehce osolené směsi mléka a vody zhruba
Oháňku očistěte a nasekejte na asi 3 cm široké kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na menší kostičky
Hovězí maso umyjeme a důkladně osušíme. Do připravené marinády vložíme hovězí nudličky a necháme
Hovězí maso zadní (může být i krk) omyjeme a osolíme Hovězí maso vaříme do úplného změknutí.
Zabalíme do tvaru tortellin a vložíme je do vroucího hovězího Domácí tortellini v hovězím vývaru rozdělíme do misek
Hovězí necháme na mírném ohni dusit pod pokličkou asi Mrkvovou směs přidáme k masu a společně dusíme do změknutí
Plátky hovězího naklepeme a osolíme z obou stran. Hovězí plátky na slanině dusíme 40 - 50 minut.
Hovězí maso očistíme a společně s jednou oloupanou Podáváme s plátky měkkého hovězího a s houskovým knedlíkem