Ihned přilijeme hovězí vývar, promícháme a přivedeme varu, vaříme tak 2 min a pak přidáme červené víno, opět
osušené slaboučké plátky masa a plníme rukolovou směsí Plněné hovězí taštičky s rukolou podáváme teplé jako
Větší slabé hovězí plátky opláchneme pod studenou masa rozdělíme plátek parmské šunky a zeleninovou směs
Řízky z uzeného hovězího jazyka podáváme s bramborovou Vařený uzený hovězí jazyk můžeme použít také na studené
Plátky hovězího naklepeme a naplníme je připravenou Hovězí závitky plněné rýží podáváme přelité omáčkou
Hovězí maso nakrájíme na drobnější kostičky. Gulášovou polévku s hovězím masem můžeme podávat s
petrželkou, rozemnutou majoránkou a vypracujeme hutnou směs Na výpek přidáme zeleninu, podlijeme trochou vody a
koření, dochuťte solí a pepřem a kousky líček ve směsi vývar, přiveďte k varu a vmíchejte do něj všechen výpek
,,Odpočinuté maso nakrájete na tenké plátky napříč vláken a smíchejte s nasekanými bylinkami, nakrájenou
Hovězí plec opláchněte studenou vodou. Vsypte lžičku drceného kmínu, špetku soli, pepř a houby
mísy dejte masové kostky a promíchejte s moučnou směsí Stew posypte nasekanou petrželkou a podávejte s pečivem
V míse smíchejte kukuřičný škrob, koření pěti chutí Přidejte plátky masa a dobře je ve směsi vykoupejte
Hovězí maso nakrájejte asi na 5 centimerů velké kousky Před uložením hrnce do hrouby maso ještě dochuťte špetkou
Krátká žebra dejte na plochu a dobře posolte a opepřete. Ve velké rozpálené pánvi žebra opékejte, stranou
V míse smícháme hořčice s olivovým olejem, nasekaným česnekem, rozmarýnem a tymiánem, pořádně osolíme
Do stejného hrnce opět připravte vodu na uvaření nudlí Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte hovězí
Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a za stálého míchání chvíli opékejte.
Hovězí maso uložte na 30–45 minut do mrazáku. sójovou omáčku, worcesterskou nebo tonkatsu omáčku a saké