Suroviny na burgery promícháme a necháme odležet. Krupice není nutná, dá se nahradit strouhankou, ale
Maso osolíme a prošpikujeme proužky slaniny. Vložíme do pekáče s olejem a pečeme při 250 °C. Otáčíme
Přidáme nakrájené maso a opět restujeme. použijeme celé feferonky, zabalíme je do hadříku, ovážeme
Maso upravíme na plát, naklepeme, osolíme, rozetřeme máslo (na celý plát masa) a to celé posypeme nastrouhaným
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem (nešetříme). Zpěníme cibulku, na ní orestujeme
Rýžové nudle připravte tak, jak doporučuje návod na obalu – některé se nemusejí vařit. Pak je sceďte,
Směs vetřete rovnoměrně do obou kusů masa. Pečte zhruba 2,5 hodiny (hovězí by mělo být propečené
Orestujeme maso do hněda.Česnek, cibuli, mrkev, skořici, pomerančovou kůru a bobkový list smažíme až
hodně vysokou teplotu, přidejte na nudličky nakrájené hovězí
Potom ze směsi vytvoříme malé bochánky. Šumavské bifteky z hovězího masa smažíme na oleji po
nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené hovězí Hovězí maso s omáčkou z rajčat podáváme s rýží nebo
vložíme je do misky a dochutíme olivovým olejem, špetkou Hovězí nudličky s rukolou a rajčátky servírujeme jako
Umyté a osušené hovězí filé nakrájíme na malé plátky Balsamikovou směsí přelijeme hovězí plátečky, velmi
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme Pak přidáme drcený černý pepř, špetku chilli koření
Zalijeme vývarem a asi 2 minuty masovou směs dusíme Hovězí náplň odstavíme a necháme vychladnout.
Hovězí kýtu očistíme a nakrájíme na kostky asi 4x4 Následně směs podlijeme červeným vínem, ochutíme prolisovaným
Hovězí zadní maso očistíme a prořízneme tak, aby vznikl Pak hovězí roládu zbavíme jehel nebo nití, nakrájíme