pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Mezitím nakrájíme hovězí
Opláchnuté hovězí maso s kostí vložíme do hrnce a zalijeme do polévky.http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-vyvar-s-jatrovymi-knedlicky
Maso zprudka opečeme v rozpálené troubě jen co chytne barvu (cca 1/2 hodiny). Současně opečeme všechnu
Roštěnec důkladně očistíme, omyjeme, osušíme a svážeme bílým motozem, aby držel rovnoměrný tvar. Připravíme
Omyté a nadrobno nakrájené maso uvaříme do poloměkka, přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu a vaříme
Suroviny na burgery promícháme a necháme odležet. Krupice není nutná, dá se nahradit strouhankou, ale
Maso osolíme a prošpikujeme proužky slaniny. Vložíme do pekáče s olejem a pečeme při 250 °C. Otáčíme
Přidáme nakrájené maso a opět restujeme. použijeme celé feferonky, zabalíme je do hadříku, ovážeme
Maso upravíme na plát, naklepeme, osolíme, rozetřeme máslo (na celý plát masa) a to celé posypeme nastrouhaným
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem (nešetříme). Zpěníme cibulku, na ní orestujeme
Rýžové nudle připravte tak, jak doporučuje návod na obalu – některé se nemusejí vařit. Pak je sceďte,
Směs vetřete rovnoměrně do obou kusů masa. Pečte zhruba 2,5 hodiny (hovězí by mělo být propečené
Orestujeme maso do hněda.Česnek, cibuli, mrkev, skořici, pomerančovou kůru a bobkový list smažíme až
hodně vysokou teplotu, přidejte na nudličky nakrájené hovězí
Potom ze směsi vytvoříme malé bochánky. Šumavské bifteky z hovězího masa smažíme na oleji po