necháme orestovat cibuli společně s drobně pokrájeným špekem
Z hovězího masa dle vlastního výběru si vytvoříme plát vejce a vše dobře promícháme.Na jemně pokrájeném špeku
oblohou (výborná je červená řepa).Takto připravené hovězí maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, které necháme nudličky vmícháme k zeleninové směsi a opepříme.
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Orestujeme. Lečo přelijeme do kastrolu, necháme
bramborami.Recept pro vás připravil úspěšný kuchař Jaroslav Sapík
Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky, aby se nekroutily, osolíme a opepříme. Prvně
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe nudličkami okurek, hranolky sýru
Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky, odložíme si 0,2l vývaru. Smícháme mleté maso, nadrobno nakrájené
Mezitím si připravte směs na kari. Výpek z líček zarestujte s kari směsí a zredukujte.
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme hovězí maso a smažíme Jakmile se směs opět začne smažit, přidáme plátky masa
Přední hovězí překrájejte na menší kusy a nahrubo umelte Směs s bílky vmíchejte do studeného přecezeného vývaru
Až se maso zatáhne, podlijte ho dvěma šálky vody a Speciální uzeninu pastrami (naložené, uzené a pak vařené hovězí
Smícháme jogurt, žloutek a šťávu z citrónu a tuto směs Směs musí mít pokojovou teplotu a maso nesmí být vařící