Hovězí kližka rajčatovo-svíčková
Maso umyjeme, osušíme, odblaníme a rozebereme na oříšky. Posolíme a opepříme. Ve velkém tlakáči na oleji
Hovězí guláš Lubika Majera
Maso pokrajame na kocky. Na rozohriatom tuku opecieme maso zo vsetkych stran. Odhrnieme ho do stran
Koprová omáčka s hovězím masem
Do hrnce dáme vařit hovězí maso a všechny výše zmíněné Jíšku ve velkém hrnci zalijeme směsí vývaru, mléka
Lasagne s hovězím masem a rajčaty
máslo, zaprášíme moukou, přiléváme mléko, přidáme špetku Na směs naskládáme nevařené lasagne a takto vrstíme
Hovězí líčka na tymiánu a šalvěji
1. Maso si naložíme alespoň 12 hodiny předdem do oleje, soli, pepře, čerstvého tymiánu a šalvěje, zalité
Klasická koprovka s hovězím masem
Postup Maso prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Zalijeme vínem, přidáme máslo a pečeme při 200
Rajská omáčka s hovězím masem
V rendlíku opékejte na másle cibuli a kořenovou zeleninu asi 3 minuty potom přidejte protlak opečte
Svíčková omáčka s hovězím masem
Hovězí maso očistím, prošpikuji, osolím, opepřím a Až projde směs varem, odstavím hrnec do chladu na 1
Hovězí guláš s houbami a fazolemi
Fazole namočíme den předem do vody a druhý den uvaříme (nebo použijeme fazole z konzervy). Tvrdší, pevné
Pomalu pečené hovězí na balzamiku
Troubu předehřejte na 160°C. Maso posypte 1/2 lžičkou soli a 1/4 lžičkou pepře a vmasírujte.
Hovězí vývar se špenátovými knedlíčky
vynechte špenát, ale osmažte 80 g tyrolského špeku
Dušená hovězí plec na šalotce
Maso protkněte slaninou – nožem do něj udělejte hluboké díry a do nich nacpěte slaninu. Osolte, opepřete
Pomalu pečená hovězí žebra
Všechny přísady na marinádu dobře promíchejte vložte maso a dobře je v ní obalte. Zakryjte
Dušené hovězí s fazolovou kaší
Začněte hovězím masem. Pokud je směs příliš suchá nebo se začíná chytat
Ragú z hovězí kližky s ricottou
Troubu předehřejte na 150 °C. V litinovém kastrolu vhodném do trouby na 1 lžíci oleje na nízkém
