Vepřové medailonky na houbách s bramborovou kaší
Ušlehanou bramborovou kaši dochutíme solí a muškátovým Vepřové medailonky na houbách s bramborovou kaší podáváme
Sekaná s vajíčkem a bazalkovou bramborovou kaší
Do mělněného masa přidejte syrová slepičí vejce, Sekanou podávejte s bramborovou kaší, ochucenou
Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Celer a brambory společně s česnekem uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme a propasírujeme do rendlíku
Rybí prsty s bramborovou kaší s hráškem
Oloupané a nakrájené brambory dáme vařit do osoleného zeleninového vývaru. 5 minut před dokončením
Chřestová roláda z panenky s bramborovou kaší
stranu maso zarolujte do rolády. Vše rozmixujte na hladkou kaši.
Hovězí kousky s liškami a tymiánem
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na proužky , přisypeme plátky česneku, očistěné a překrájené lišky
Vepřová pečeně na víně s bramborovými noky
Můžete podlít vínem. Podávejte s bramborovými noky uvařenými dle návodu
Kapr s červeným vínem a bramborovými placičkami
Kapr s česnekem a červeným vínem Omytého a očištěného placičky, vedle pečeného kapra a přelijeme vinnou
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Těsně před koncem podlijeme bílým vínem a počkáme, Bramborový salát Cibuli překrojíme na polovinu a nakrájíme
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
vychladnout, mezitím si uvaříme v osolené vodě brambory na kaši Nejdříve naservírujeme kaši a na ni položíme kousek
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
vařečkou je občas lehce mícháme, aby se nepřichytily ke dnu Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva
Bramborový guláš s lečem
Ve vodě rozmícháme mouku, vlijeme do guláše a bramborový Bramborový guláš s lečem podáváme s chlebem.
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Líčka odblaníme, omyjeme, osušíme. Takto připravená líčka osolíme, opepříme a necháme
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Hovězí líčka nakrájíme na větší kusy, potřeme směsí Šťávu nalijeme na líčka a prohřejeme.Podáváme s bramborovou
Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH
Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Krůtí stehno na víně s liškami a šalvějí
Vložíme do předehřáté trouby, necháme zapéct, podlijeme vínem , přidáme lišky a šalvěj, přikryjeme a zvolna pečeme
Lišky na víně se smetanou a křupavou bagetkou
Poté přidejte lišky a restujte. Postupně podlévejte vínem (nebo vývarem) a při střední
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme. Jakmile je maso uvařené, ze sáčku ho společně s veškerou
Hranoly z karé v leču
Obsah pánve přidáme do hrnce k masu. Do hrnce nalijeme obsah láhve s lečem a přilijeme i
Nakládaná mini zelenina k masu
K nakládání se může použít i šalotka nebo jiná malá Podáváme s masem jako přílohu.
Domácí hamburger s vůní kari
Do zbytku naložíme na půl hodiny maso a dáme do lednice Mouku smícháme s práškem do pečiva, obalíme kuřecí maso