nadrobno nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí maso.
Do této marinády naložíme hovězí pečínku nejméně na Podáváme s červeným zelím a kulatými bramborovými knedlíčky
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém Na tuku nebo sádle, na kterém jsme opékali maso, osmahneme
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky citrónovou šťávou a podáváme s dušenou rýží nebo bramborovými
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Vše promícháme a podlijeme vínem, přidáme sójovou omáčkou
Do ní vmícháme na nudličky nakrájené maso a necháme Pak maso i s marinádou na rozpáleném oleji prudce orestujeme
Hovězí maso očistíme, osolíme a opepříme. Přidáme drcený česnek a podlijeme vínem.
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Zamícháme a podlijeme hovězím vývarem a červeným vínem
namačkaný česnek, posolíme a podlijeme vývarem a vínem asi do poloviny masa.
Do většího hrnku dáme víno, rozetřený česnek, mletou do pekáče, který si vymažeme sádlem a zalijeme vínem
Občas maso obrátíme a podlijeme. Povařenou šťávu rozmixujem, přidáme kapary, víno, citrónovou
Přidáme kostku hovězího bujonu, nasekaný rozmarýn ( knedlíkem, bramborovými noky nebo spätzlemi.
Maso a cibuli nakrájíme na kostičky. Zalijeme 3 dl vody, přidáme víno, sůl, koření a ochucovadla
Zastříkněte víny, odvařte, vlijte vývar tak, aby pokryl Omáčku nakonec můžete protřít sítem, aby byla úplně
Přidáme víno, bobkový list, česnek a několik zrnek oleji maso po každé straně osmahneme.
Hovězí maso osolte a prošpikujte slaninou – do masa minuty míchejte a pak přilijte půl litr vody a červené víno
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Hovězí kližku na víně můžeme podávat s rýží, šťouchanými
, zalijte vínem a přidejte všechno koření a bylinky Druhý den slijte víno přes síto (ale uschovejte ho)