Rybí guláš
V podstatě postupujeme jako u jakéhokoliv guláše. Na oleji osmažíme mouku na jíšku a po zavaříme do guláše
Kapří guláš
Cibuli posekáme, papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Celer pokrájíme na kostičky
Guláš s hráškem
Pokud zvolíme hovězí, doba vaření se o něco víc protáhne , který zahustíme moukou, rozmíchanou v trošce studené
Veganský guláš
Pokud by se paprika připalovala, podlejte trochou vody Já ho na mírném plaměni vařím třeba 2 hodiny.
Tulácký guláš
cibule.Pokud jsme omáčkoví, můžeme jí dát více a guláš pak zahustit chlebem nebo trochou hladké mouky.
zálesácký guláš
Fazole den předem namočíme a uvaříme, houby namočíme Přidáme trochu vody, kmín, protlak a dusíme přikryté
Rumcajzův guláš
Cibuli oloupat a nakrájet nadrobno, osmažit na sádle nebo oleji, přidat maso z uzeného kolene nakrájené
Chalupářský guláš
tu vyvařit.Smícháme pivo s vývarem a vždy, když je guláš ostrouháme kůrku, tu pak nastrouhanou přidáme do guláše
Čertovský guláš
Přídáme na kousky nakrájené hovězí maso, osolíme, opepříme maso měkké.Ze sádla a mouky připravíme jíšku, kterou guláš
Zapékaný guláš
je maso poloměkké, kastrol dáme do hodně rozpálené trouby Pokud guláš do druhého dne zhoustne, nařeďte ho červeným
Guláš z Milwaukee
Maso nakrájíme na 3x3x3 cm kostky. Do plastikového pytlíku nasypeme mouku a po částech maso. Třepeme
VlCiho guláš
Paprika a cibule nebudou tak vyvařené a dají guláši Nakonec můžeme guláš ozdobit trochou nakrájené cibule
Guláš bez míchání
Předehřejte troubu na 250 stupňů. s bujonem a škrobem, zakryjte alobalem a dejte do trouby
Václavkový guláš
Přisypeme houby a dusíme nejméně 30 minut. Rozmícháme mouku s vodou a pomalu přiléváme, až guláš