Do hrnce dáme kousek hovězího masa, oloupanou a mrkev Přidáme trochu hrášku a kukuřice a povaříme.
Zalijeme vodou, přidáme trošku soli a pod pokličkou
Maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Cibule i česnek
Svíčkovou nasekáme na drobné kostičky nebo pomeleme v mlýnku na maso najemno. Olivy, kapary a česnek
den dáme maso péct v přikrytém pekáči do předehřáté trouby díl housky přidáme salát, plátek chedaru, trhané hovězí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, osmahneme na pánvi se sádlem. Maso nakrájíme na kostky a přidáme
Mleté játra smícháme s masem, přidáme vejce, koření a zahustíme moukou podle potřeby. Na oleji orestujeme
Příprava chřestu: Chřest omyjeme, spodní části očistíme, trochu
Podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka. Jakmile je maso měkké, rozmícháme solamyl s trochou
Špek nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme jím na několika místech maso. Česnek oloupeme, jeden
silného hovězího vývaru. Dusíme v troubě pod pokličkou při občasném podlévání
Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno. Osmahneme společně s česnekem na oleji a přidáme zeleninu, kterou
Houby očistíme a nasekáme najemno. Vzniklou směs naneseme na hovězí plátky, stočíme do
Na tento recept budete potřebovat hovězí maso, slaninu Začnu tím, že si nakrájím hovězí maso a slaninu na
Hovězí steaky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. nakonec dáme na plech s pečícím papírem do předehřáté trouby
V hrnci rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou zeleninu (petržel, mrkev)
Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme nakrájené žampiony, zahustíme moukou, rozšlehanou v trošce
Na rozpáleném tuku osmažíme během 8-10 minut zeleninu a cibuli, pokrájené na plátky, přidáme mouku a
Hovězí maso očistíme a prošpikujeme druhou polovinou
Poté steaky zprudka opečeme v pánvi na troše olivového