Hovězí maso nakrájíme na malé kousky. Na suché pánvi ohřejeme placky a posypeme troškou sýru
na stejné pánvi rozpusťte máslo a 5-6 minut smažte houby Přidejte hořčici a trochu opečte.
víno, necháme ho vyvařit a následně cibuli zaprášíme trochou Přiklopíme poklicí, vložíme do trouby předehřáté na
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.
Pečení: Pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 35- brambory s lanýži nebo grilované portobello houby.
Opečené maso vyjměte z pánve, přilijte trochu oleje K orestované žampionové směsi přidejte opečené hovězí
Nakrájené maso na větší kousky opečeme na oleji spolu se slaninou. Poté maso vyjmeme z hrnce a na výpeku
Na oleji v hrnci opečete nakrájenou cibuli, přidejte kousky masa, zeleniny a koření. Podlijeme vínem,
Maso prošpikujte slaninou nakrájenou na proužky (když bude slanina chvíli v mrazáku, půjde to pak snadněji
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
moukou, promíchejte, vložte zpátky maso a podlijte hovězím Občas zamíchejte, případně podlévejte trochou vody.
Den předem si připravíme marinádu- sůl, pepř, limetková šťáva, špetka skořice. Maso nakrájené na nudličky
Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Dobře je osolíme, opepříme a zaprášíme trochou mouky
V kuchyňském mixéru rozmixujeme olej, cibuli, česnek, zázvor, citronovou trávu a chilli. Poté na sucho
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí, promícháme
Nejprve si krátce nahřejeme tortilly a ohneme okraje nahoru aby vznikly kapsičky. Každou tortillu naplníme
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
Hovězí plátky omyjeme a osušíme. vyndáme z hrnce, do štávy přimícháme smetanu a necháme trochu