Potom vložíme hovězí závitky a opékáme je dohněda ze
případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
Na troše oleje orestujeme středně velké plátky hovězího Udušené hotové plátky hovězího masa obalíme jednotlivě
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na Podáváme s opečenými kostičkami brambor a trochou silné
tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je
Maso, nejlépe trochu zmrzlé, nakrájíme na co nejtenčí Pokud bude směs příliš hustá, povolíme trochou vody
do pekáče i s marinádou přiklopte vložte do trouby Pak žebra odklopte zvyšte teplotu v troubě na 180
Do hrnce nalijte 1 75 litru vody. Vsypte ředkev přiklopte a na silném ohni přiveďte k varu trvá
Kaši uchovejte v teple do doby podávání (třeba křupavá dejte je na chvilku dojít do rozehřáté trouby
Hovězí žebra dejte do hrnce přidejte zeleninu a zalijte
přendáme do kastrolu, ve kterém ho budeme péct v troubě Poté vyndáme, teplotu v troubě snížíme na 150 °C.
Vlož do trouby vyhřáté na 130 stupňů a nech to tam Já uvařil nové brambory, opekl na sádle s troškou sladké
lehce posolíme a posypeme sezamem Pečeme ve vyhřáté troubě
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou Dusíme v troubě cca 40-50 minut, dalších cca 20-30
orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího
Sceďte houby, přičemž 160ml nálevu zachyťte. Vmíchejte připravenou směs z černých fazolí i houby
Na dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší kusy nakrájenou zeleninu a koření, které jsme předem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou
Rozpalte prázdný hrnec, vlijte do něj lžíci oleje, a až se zahřeje, osmahněte na něm kari pastu, aby
nakrájejte nadrobno a vsypte na rozehřátou pánev s trochou
přidejte plátky česneku a chilli, poté fazolky a z klasu
omáčka zůstala hustá.Připravené medailonky zapečte v troubě
Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně 2/3 omáčky a trošku podlijte vodou.