Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Čas pečení může být kratší nebo delší, záleží na stáří Postup bramborové noky: Předem uvařené brambory oloupejte
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme a zaprášíme moukou
Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
plotýnek, nebo prostě rozvalujeme kousky těsta na placky Placky pečeme na suché sklokeramice, až se vytvoří
Bramborovo-tvarohové těsto na švestkové knedle s mandličkou (podle Petrušky z Telče)
Do půlek švestek dáme mandličku a utvoříme knedlík. do vroucí vody, uvaříme – vytahujeme hned, jakmile knedlíky
Pečená koňská kýta na šalotce s žampionovo-kudrnkovou omáčkou
potřeme směsí oleje smíchaným s kořením Vitana – hovězí pečeně Vzniklý výpek přeměníme v omáčku tak, že na másle si
Kuřecí stehna pečená v jemné smetanové omáčce s bylinkami
Po hodině pečení ještě odděláme víko a dopečeme dozlatova
Jehněčí kýta pečená na česneku a majoránce s pažitkovou omáčkou
Troubu předehřejeme na 150 stupňů. Jehněčí maso očistíme a zbavíme všech blan. Očištěné maso důkladně
Pomalu pečené paličky v rajčatové omáčce s olivami a zeleninou
Polijeme ho směsí z rajčatové omáčky, česneku, třtinového
Kančí kýta pečená na kořenové zelenině se šípkovou omáčkou
Očištěné a odblaněné maso ze všech stran krátce opečeme na rozpáleném tuku. Poté ho osolíme, posypeme
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu Těsně před servírováním přidáme máslo, omáčka získá
Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
Takto připravená stehna pokapeme sójovou omáčkou, chilli Sýrovou omáčku připravíme smícháním majonézy, zakysané
Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
doplněné troškou oblíbeného strouhaného sýra (nejlépe Ricottu můžete nahradit i polotučným tvarohem z vaničky
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
prsíčka z krusty, nakrájíme na plátky, položíme na omáčku
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Do omáčky přidáme nasekanou petrželku.Maso nakrájíme přidáme opečené brambory a přelijeme připravenou omáčkou
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Hotová žebra podávejte se zbylou BBQ omáčkou a čerstvým pečivem nebo bramborovou kaší.
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
plamenu míchejte metličkou cca 5 minut, nebo dokud omáčka
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
následně sceďte a odkapané přidejte do gorgonzolové omáčky
Pečené brambory Welsh Rarebit se sýrem a worcesterskou omáčkou
ji s 1 lžičkou worcesterské omáčky, mletou hořčicí strouhaným čedarem a zakápněte zbylou worcesterskou omáčkou
Krůtí rolky s rajčatovou omáčkou a salátem z pečených brambor
osolte, opepřete a povařte.,Na talíř naservírujte omáčku
Hovězí ossobuco s pivní omáčkou a pečenou sezonní zeleninou
Do hotové omáčky zašlehejte metličkou vychladlé kostičky Zeleninu můžete několikrát během pečení promíchat,
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
z pekáče slijte do hrnce a připravte z ní mátovou omáčku ještě zalijte trochou vývaru a přidejte k mátové omáčce
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
polovinou strouhaného sýru a zalijte polovinou smetanové omáčky položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem a zalijte omáčkou
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte omáčkou.