Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Přidáme maso a zprudka ho ze všech stran opečeme. Když máme maso měkké, přidáme k němu smetanové houby
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
Maso nakrájíme přes vlákno na 4 plátky a rukou naklepeme Plátky masa v kastrolu prudce z obou stran opečeme
Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
protáhneme, maso osolíme a opepříme. Dochutíme a maso vrátíme do šťávy.
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
použít vodu) a dále táhneme“ pod pokličkou dokud maso Maso vyjmeme, zbavíme ovázání režnou nití a opatrně
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
Kostky masa (nejlépe prorostlejší - pustí více šťávy (mrkev tak pustí do masa nasládlou chuť).
Hovězí kousky z trouby na způsob guláše
Pečeme, než je maso měkké, podle potřeby můžeme přilít Maso vrátíme do omáčky, podle potřeby můžeme ještě
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo Ve výpeku osmažíme cibuli, žampiony a vše dáme do mísy
Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce. barvit dozlatova, přidáme k ní připravené plátky masa
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
Špalík masa osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Maso nakrájíme na plátky a můžeme podávat.
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Maso (stejk) nakrájame na pásiky. Mäso opražíme na horúcom oleji za miešania.
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso Vložíme vše do PH, přidáme na menší kousky pokrájenou
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. Maso osolíme, opepříme z obou stran.
Pravý hospodský guláš z hovězí kližky
Vložíme maso, pokrájené na kousky a necháme zatáhnout Hotové maso dolijeme vývarem, vložíme přecezené houby
Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem
Podlijeme trochou vody (cca do poloviny výšky masa) 30 minut, v případě potřeby podlijeme vodou - aby maso
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v Opečené maso dáme do připraveného alobalu, osolíme
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Na oleji orestujeme porek a česnek, přidáme maso. Celkem dusíme cca 40 minut (záleží na kvalitě masa)
Hovězí guláš s divokým kořením v PH
Na sádle osmažíme cibulku do tmavší barvy. Přidáme očištěnou, nakrájenou kližku. Necháme zatáhnout a
Wok - smažené česnekové hovězí se sezamem
Hovadzie maso nakrajame na rezanceky, papriku ocistime woku pridame olej a ked je rozpaleny vlozime nan maso
Kuřecí závitky s hovězí šunkou a sýrem
(vše viz. foto). Když je maso hotové, vyjmeme ho z omáčky, kterou přelijeme
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
Plátky masa si naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Maso na okrajích lehce přehneme a pak plátky svineme