Uvařené maso ve slané vodě necháme vychladnout (ztuhnout maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, které necháme skus a dostatečně dochucená sojovou omáčkou, solit maso
Přidáme na kostky pokrájené maso (hovězí, vepřové, přidáme hořčici, na nudličky pokrájenou hlívu a ještě vše
Maso rozdělte na 4 díly.Prošpikujte je slaninou tak Zalijte pivem a přiveďte k varu.Do základu vložte maso
Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky <BR><BR>Můžeme použít i vepřové maso.
Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky, odložíme Smícháme mleté maso, nadrobno nakrájené housky, uzené
nasekanou cibuli, přidejte na menší kousky nakrájené maso vínem a redukujte při nižší teplotě, dokud nebude maso
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme hovězí maso a smažíme Měkké maso vyjmeme a olej necháme okapat.
Kosti a odřezky z masa omyjte studenou vodou a vložte Použijte i odřezky ze začištění masa.
Maso přes vlákno nakrájejte na plátky a naklepejte Rozdělte ji na plátky masa, zarolujte a svažte nití
kostky, osolíme, opepříme a po osmažení cibule přidáme maso občasného promíchání a případného podlití, dusíme maso
pánvi wok rozpálíme olej, na něm necháme orestovat maso Když vše zezlátne, přidáme orestovat za stálého míchání
Špalíčky hovězího masa osolíme, opepříme a opečeme oleji, přidáme protlak (chvilku orestujeme) a opečené maso
maso na tenké nudličky, osolíme, opepříme a dle chuti Maso přidáme na cibuli se slaninou a necháme ze všech
Vše přidáme k masu a dusíme dalších 30 minut.Maso a Omáčku podáváme k masu.
Maso do marinády vložíme, mělo by být ponořené, proto V misce zakryté folií maso marinujeme v chladnu.
Opláchnuté hovězí maso s kostí vložíme do hrnce a zalijeme Pokud je maso i zelenina měkká vše vyjmeme a vývar
Maso zprudka opečeme v rozpálené troubě jen co chytne Opečené maso vložíme do hrnce se studenou osolenou
Maso vložíme do marinády a necháme v ní naložené nejlépe Orestované maso přendáme do pekáčku a ve vyhřáté troubě