Hovězí biftek se slaninou

Maso (nejlépe od prověřeného řezníka, který nám vybere odležet pod alobalem, aby se uvolnila šťávička v mase

Nadívané hovězí hrudí

Do masa vyřízneme kapsu (po vláknech) a dáváme pozor Otvor zašijeme a maso na povrchu osolíme.

Hovězí po burgundsku s houbami

Mezitím si připravte maso: mouku promíchejte s pepřem a obalte v ní kousky masa.

Roláda z hovězí plece

Z masa si připrávíme plát co nejtenší a začneme vrstvit

Hovězí na divokém koření

Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky než na guláš Měkké maso vyndáme stranou.

Hovězí tak trochu po asijsku

Rozpálime olej a zprudka osmažíme nudličky masa, poté Do hotové zeleniny přidáme odpočinuté maso a servírujeme

Hovězí kostky v houbách

Maso nakrájíme na kostky a oloupanou cibuli na drobno hrnci usmažíme cibuli dorůžova, přidáme nakrájené maso

Hovězí plátky na pivu

Plátky masa naklepeme, na obvodu několikrát nařízneme Když je maso skoro měkké, necháme vývar vydusit, maso

Hovězí na pomeranči s perníkem

Maso nebudeme naklepávat, ale jen osolíme a opepříme Vrátíme maso a pod pokličkou dusíme doměkka.

Hovězí na divoko pro pamětníky

oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené plátky masa Když je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozmixujeme

Dušené hovězí carbonnade

Hovězí na víně s brusinkami

Dušené hovězí po čínsku

Hovězí polévka s knedlíčky

nižším ohni povařte a asi po pěti minutách přidejte hrášek to 10–12 minut podle velikosti) vložte pokrájené maso

Rychlé a šťavnaté hovězí

Maso nakrájejte na tenké proužky – líp to půjde když Ocet a obě omáčky spolu promíchejte přelijte přes maso

Teplé bagely s hovězím

Aromatické dušené hovězí

Hovězí kýta s moravankou

Hovězí plátky obalíme nejdříve ve strouhance, pak ve Podáváme s bramborovou kaší.

Hovězí roláda pikant

Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem

Hovězí s máslovými bochánky

žáruvzdorném kastrolu rozpálíme 2 lžíce oleje a kostky masa nezměkne.Asi 15 minut předtím, než je maso hotové,

Nadívané hovězí plátky

Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Promícháme a připravenou nádivkou plníme hovězí plátky

Hovězí roštěnky v Guinnessu

Maso nakrájíme na 4-6 stejných plátků. Pokud jsme maso opékali na pánvi, můžeme přidat šťávu

Pórkové hovězí na žampionech

Hovězí maso můžeme připravit jak v celku, tak i pokrájené Pokud máme maso v celku, vyndáme ho před zahuštěním

Pálivé hovězí nudličky

Hovězí maso nakrájejte na nudličky. Během dušení maso podlévejte malým množstvím vlažné