TO SNAD ANI NEJDE :) Na rozpáleném másle necháme maso Angličané by si k masu dali hrášek, jak jinak, než
Postup Hovězí maso pokrájíme na kostky. Vložíme kostky masa a orestujeme po všech stranách.
Kousky masa pokrájet na drobné kousky (0,5-1 cm) a Nechat společně dusit než maso změkně.
Postup Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme můžeme podávat samotný nebo s nakrájeným uvařeným masem
Postup Maso nakrájíme na plátky, nasekneme okraje, Maso opečeme na rozpáleném oleji z obou stran a vyjmeme
Plátky masa vyjmeme z marinády, obalíme v mouce, rozšlehaných brambory, na ně opatrně slijeme tuk z pánve a na maso
maso(nakrájené na hrubé větší kousky) a restujeme 20min,než nám maso vytvoří hodně šťávy,vše občas mícháme
Hovězí maso dle vlastního výběru pokrájíme na větší Když je maso měkké, přidáme k masu ještě lžičku hořčice
Maso, cuketu a cibuli napíchejte na osm jehel. občasného otáčení opékejte 6–8 minut dohněda, a aby se maso
Na tuku opečte maso ze všech stran dohněda, potom vlijte vývar, přidejte bobkové listy a opečené maso
Tou potřete maso a uložte v míse do ledničky. Pár minut před koncem maso zakápněte alkoholem a oflambujte
Žebra dejte do hrnce přidejte zbylé suroviny zalijte vodou a uvařte doměkka – nejlépe to jde v
olej a spolu s cibulí kapary a okurkami smíchejte s masem NĚCO NAVÍC Puristé mohou hovězí maso ochutit jen cibulí
Dobře očištěný jazyk uvařte ve smíchaných přísadách na nálev úplně doměkka bude to trvat asi 1 5–2
vyšší nepřilnavé pánvi na co nejvyšší teplotu, vhoďte maso Do pánve vraťte maso a bez pokličky vařte 2 hodiny
Do masa udělejte po směru vláken tenkým nožem díry Cibuli zpěňte v hrnci na tuku a vložte maso.
k varu litr vody s pokrájenou zeleninou a vložte maso Měkké maso vyjměte a uchovejte horké.
Přidejte maso nakrájené na drobnější kostky a obalte za přibližně stejnou dobu jako hovězí maso.