Hovězí na sušených houbách

Maso nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, posypeme Maso s cibulí restujeme zároveň, dokud pořádně nepustí

Hovězí srdce na paprice

Omyté maso povaříme v osolené vodě s kořením téměř tenké plátky, trochu rajského protlaku, podlijeme částí

Variace na znojemskou hovězí

Jakmile je maso opečené, přendáme jej do kastrolu se Potom maso vytáhneme.

Hovězí guláš Gambrinus

Nejdříve nakrájíme na jemno cibuli, hovězí maso nakrájíme maso.

Hovězí závitky v PH

Plátky masa naklepeme, každý plátek potřeme plnotučnou

Hovězí játra na slanině

Játru odblaníme a nakrájíme na kostky. V hrnci osmažíme cibulku se slninou nakrájenou na malé kostičky

Hovězí jazyk na černo

Plátky masa přidáme před koncem, aby se prohřály.

Hovězí v pepřové omáčce

Maso potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu Poté maso opatrně vyjmeme a udržujeme teplé.

Pikantní hovězí ragů

Zeleninu si nakrájíme na kousky, maso na plátky nebo Zahřejeme si olej, po částech dáváme maso prudce opéct

Hovězí guláš z lorny

Maso i cibuli nakrájíme a smícháme dohromady se solí

Neobvyklá hovězí játra

Játra si nakrájíme, aby byly 4 plátky, které odblaníme. Na každý plátek dáme anglickou slaninu a sýr

Hovězí plátky se zeleninou

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme Druhý den maso zprudka opečeme z obou stran.

Hovězí ragú s bucatini

Přidáme kostky masa, znovu osmažíme, přilijeme víno a pepř a pod pokličkou pomalu dusíme do změknutí masa

Hovězí vývar se zeleninou

Maso dáme do studené vody (tím bude vývar silnější ), chceme-li maso na omáčku, dáme do vařící vody (maso

Hovězí srdce na divoko

Potom přidáme víno a dále dusíme a dle potřeby podléváme

Hovězí bačajské nudličky

Maso nakrájíme na plátky a ty pak přes vlákno na nudličky Přidáme nakrájené maso a necháme ho prudce zatáhnout

Provensálské hovězí plátky

Maso se má jen zatáhnou ( zešednout ). Měkké maso vyjmeme a uložíme do tepla.

Hovězí s játry na zázvoru

Maso si nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka, játra Na sádle si orestujeme cibuli, přidáme maso, opečeme

Francouzská hovězí pečeně

maso. Vraťte slaninovou směs a hovězí maso do pánve.

Konfitovaná hovězí líčka

Opečené maso odložte do vyššího rendlíku. sádla, hovězí vývar a vína tolik, aby bylo maso zcela

Hovězí ragú s dýní

Hovězí na česneku a na smetaně

Hovězí maso nakrájíme na kostky. zezlátnout na kostičky nakrájenou cibuli, pak přidáme maso

Hovězí na italský způsob

maso nakrájené na tenké plátky. Přidáme k masu a dodusíme do měkka (podle druhu masa

Hovězí guláš na víně

Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno a Vaříme pomalu do změknutí masa.