Kuře pečené na pivní láhvi
Pečeme 2 hodiny, pivo bude při pečení vytékat z lahve a polévat kuře.
Kuře s houbami na víně s linguine
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy Kousky kuřete vrátíme do kastrolu a přivedeme k varu
Kuře pečené na víně se zeleninou
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Celerové rizoto s kuřecím prsem
cibuli, nakonec přidáme nakrájený česnek a zalijeme vínem Hotové rizoto podáváme s kuřecím prsem ozdobené chilli
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
A již při opékání masa dostáváte chuť na buráky.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe
Hovězí maso na kari s pórkem
Po 5 minutách přidáme kari koření, cukr a pórek a za 10 minutách přidáme bujón rozmíchaný v 1 dl vody a víno
Hovězí Massaman karí s batáty
a orestujte na něm na kostky nakrájené a osolené hovězí Přidejte kari pastu a ještě minutu restujte.
Hovězí líčka s kari omáčkou
Podlijte vínem a redukujte při nižší teplotě, dokud Mezitím si připravte směs na kari.
Hovězí placky s cuketou na kari
Nemixujeme úplně na kaši, necháme trochu kousků. Hovězí placky s cuketou a kari podáváme s bramborovou
Hovězí pečeně v bramborové kaši
Vmícháme rozdrobenou nivu a dochutíme. Plátky hovězího podáváme podlité bešamelovou omáčkou
Hovězí nudličky se zázvorem a kari
Cibuli a zázvor nakrájené na větší kusy, celé stroužky Vzniklou pastu smícháme s hovězími nudličkami, přiklopíme
Kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem
Poté přidáme kari a promícháme. Nakonec dochutíme solí, případně kari a podáváme posypané
Kuřecí prsa na grilu s kari omáčkou
Ve smetaně rozmícháme mouku , kari a papriku. Na grilu osmahneme osolené kuřecí prsa z obou stran
Slávky na kari na víně s rybím masem
chvíli přidáme mušle a kousky ryby a zalijeme bílým vínem a přidáme kari a všechnu zeleninu nakrájenou na kousky
Bramborové noky s omáčkou z nivy a se špenátem
Noky si uvaříme podle návodu. Do pánve dáme mascarpone, nivu a nakrájenou jarní cibulku
Bulgurový salát se zeleninou a kuřecím prsem
Krom toho je možná až překvapivě plný vitaminů a také zeleninu, čerstvou rukolu a také orestovaná kuřecí prsa
Kuře Kung pao
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. podusíme. mezitím si smícháme Vitanu, worcester , víno
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
výrazně pepřem a podáváme horké, posypané nadrobenou nivou
Kari pirohy
Dáme na pánev spolu s kari kořením a kostkou vývaru Okraje trochu nožem přitlačíme.Do každého pirohu uděláme
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
Necháme lehce zkaramelizovat a zalejeme vínem. taliř pokladame nejdříve cibulovou směs a na ni foie gras
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika tím hrušky při servírování polijeme.
Zapečená brokolice s čekankovými puky a nivou po labužnicku
Čekankové puky podélně rozkrájíme. dno mísy naskládáme uvařenou brokolici a čekankové puky