Do mixéru dejte cizrnu, tahini, česnek, citrónovou šťávu, sůl, pepř, olivový olej a zalijte vodou. Vše
Protože nám konečně začíná letní grilovacá sezóna, Že nejste zrovna expertnt grilováni? Nevadí.
osolíme a osladíme, necháme vychladit s podáváme ke grilovaným
Vše smícháme, vetřeme do marinovaného masa, které potom v marinádě necháme ještě několik hodin uležet
Na grilovací pánvi pří střední teplotě rozpusťte Ramu Grilujte, dokud na broskvích nezůstanou stopy grilování
Marinádu ochutíme grilovacím kořením, chilli a lisovaným
Připravené plátky masa omyjeme, osušíme a osolíme.
Plátek masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
nech kuře chvíli odpočinout a poté ho nakrájej na plátky Na pánvi, kde se grilovalo kuře (případně na jiné pánvi
opatrně podélně rozřízněte na poloviny (vzniknou vám 4 plátky Pokud grilujete celé hermelíny, grilujte je déle a
Česnek si pokrájíme na plátky. Rozpálíme si grilovací pánev na střední plamen.
Hermelín bez oleje a bez zbytečného koření dáme opéct na pánev nebo gril. Nemusí být ani v alobalu, nemusíte
Na pánvi si orestujeme na oleji kousky rajčat a na kousky nakrájenou broskev. Poté přidáme nasekané bylinky
Smetanu, majonézu a jogurt smícháme. Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky. Ozdobíme nasekanou
kotlety potřeme marinádou a opečeme na grilu nebo grilovací Chřest grilujeme na grilu cca 10 minut a ihned podáváme
Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekeme a grilujeme asi 5 minut
stroužky česneku a nakonec nakrájenou cibuli - na tenké plátky
Cukety nakrájíme na plátky, osolíme a necháme pustit