Živáňské plátky
Z vepřové kýty nakrájíme menší plátky, které naklepeme Maso grilujeme z obou stran doměkka a hotové při podávání
Ďábelské plátky
Lehce naklepané plátky vepřových řízků vložíme nejméně Při vkládání plátků masa do marinády je propichujeme
Španělské ptáčky
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Flíčky s houbami
Flíčky uvaříme podle návodu doměkka, houby očistíme asi 10 - 15 minut, potom vmícháme vejce a hrášek a flíčky
Flíčky s houbami
Flíčky uvaříme podle návodu doměkka, houby očistíme Dusíme asi 10 - 15 minut, potom flíčky a houby promícháme
Mráčkové masíčko
Brambory si uvaříme v osolené vodě, maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme česnek a obalíme v hladké
Rozlítaný ptáček
Telecí plátky zprudka osmahneme na oleji a poté podlijeme Nakonec servírujeme plátek a na něm navrstvená hrstka
Margotové plátky
Všechny suroviny smícháme v míse a vypracujeme v hustou hmotu. Rozprostřeme na plech a necháme 12 hodin
Sněhové obláčky
Bílky ušleháme dotuha. Přidáme oba cukry a kakao. Ze směsi děláme na plech kopečky, které usušíme při
Hovězí ptáček
Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Španělský ptáček
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Bruselské slávky
Jakmile se víno vyvaří, přidáme slávky, přiklopíme pokličkou a počkáme než se všechny slávky otevřou.
Příprava kvásku
Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout Hotový kvásek přimícháme k ostatním surovinám a vypracujeme
Flíčky se zelím
Do vroucí osolené vody zavaříme flíčky. Uvařené flíčky scedíme, propláchneme studenou vodou
Klasika lečo
Zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Ve 2 l hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibulku, česnek a osolíme
Polévka ze slávek
Pokud jsou slávky hodně otevřené, vyhodíme je. Neotevřené slávky vyhodíme.
Chléb bez kvásku
Ošatku na chléb vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku, přilijeme vlažnou vodu, rozdrobíme kvasnice
Rozstřelení ptáčci
Plátky hovězího masa z obou stran osolíme, opepříme V hrnci rozehřejeme sádlo a plátky zprudka z obou stran
Grilovaný pikantní zeleninový špíz
Dáme na gril, kde za průběžného otáčení grilujeme asi 10 - 15 minut a během grilování potíráme marinádou
Grilovaná rajčata plněná sýrem
Rajčata příčně rozkrojíme, lžičkou vydlabeme část dužiny, kterou prolisujeme sítem. Strouhaný sýr promícháme