dáme plátek másla, poklademe na kolečka nakrájené brambory Zakryjeme opět plátky brambor a zalijeme smetanou.
Mezitím si oloupeme brambory, které po omytí nakrájíme Do olejem vymazaného pekáče klademe vrstvu brambor,
Oloupané brambory a mrkev nahrubo nastrouhejte, promíchejte placičky dokřupava, hotové podávejte s lososovým tatarákem
Omyté brambory si uvaříme ve slupce doměkka. uděláme omelety, které naplníme zeleninovou směsí s bramborami
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Podáváme s osolenými bramborami posypanými jarní cibulkou
Ve vyšší pánvi rozpustíme máslo, přidáme brambory nakrájené ponořené, zahříváme až se všecha kapalina vyvaří a brambory
Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky. nasekanou cibuli zpěníme na rozpáleném tuku, přidáme brambory
Do vroucího mléka se solí a tukem nasypeme hrubou mouku a za stálého míchání odpalujeme. Do nádoby k
Mléko jemně osolíme, přidáme máslo a přivedeme do varu. Postupně přidáme mouku za stálého míchání, až
Maso si připravte do hluboké mísy. Žloutky oddělte od bílků a přidejte k masu. Kapary a šalotku nasekejte
Ochucený tatarský biftek servírujeme na pečené morkové
Filet z lososa jemně nakrájíme, popřípadě utřeme ostrým nožem. Podle chuti přidáme pár kapek olivového
Příprava tataráku: Lososa omyjeme a nakrájíme na malinké spodní část dáme plátek rajčete, hrst rukoly a přidáme tatarák
cibulku nakrájíme (na jemno) a smícháme s masem na tatarák
Opečené toasty potřeme tatarákem a navrch dáme bylinky
Lososa naškrábeme a smícháme s hořčicí. Poté trochu osolíme, opepříme dle chuti zakápneme citronovou
přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák
V misce smícháme majonézu, hořčici, pokrájenou petrželku, nakrájené okurky a podle chuti chilli omáčku
Maso si nasekáme či naškrábeme najemno, šalotku nadrobno. Maso, šalotku, žloutek a petrželovou nať si
Vše si smícháme v misce, cibule nakrájíme najemno, okurky nastrouháme. Pokud chceme výraznější chuť,
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce