Maso si osolíme a opepříme, žampiony nakrájíme na plátky, kotlety osmažíme na pánvi s olivovým olejem
na jemno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený šunkový
Bagety rozřízneme podélně, ale neprořízneme úplně celé, abychom je od sebe neoddělili, jen rozevřeli.
Na oleji orestujeme šalotku, přidáme si kroupy, mrkev a podusíme. Přihodíme špenát, oříšky, kapary a
Na oleji orestujeme nasekanou cibuli a přidáme kousky oloupané a očištěné dýně. Krátce osmahneme a zalijeme
cukr, máslo, změklý nugát, dle konzistence přidáme rum Z něj pak děláme malá vajíčka.
Veku nakrájíme, namočíme mlékem a necháme změknout, máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek a kousky šunky
na plát o šířce asi 4 mm, rozkrájíme na 8 cípů, z rohu do rohu a pak napůl.
Rukolu a piniová jádra nasekáme a smícháme s nastrouhaným grilem asi 3 minuty a podáváme na těstovinách nebo s rýží
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou vodu. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový
Salám nakrájíme na proužky nebo kolečka. Cibuli a ředkvičky oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Všechno
V misce smícháme hořčici, majonézu a pomazánkové máslo. V mixéru pomixujeme šunku, sýr a vejce najemno
V misce smícháme vidličkou pomazánkové máslo, kousek změklého klasického másla, tavený sýr, majonézu
Chřest oloupeme, očistíme omyjeme a skrojíme tvrdé konce. Obalíme v plátcích šunky poté v rozšlehaném
Těstoviny uvaříme podle návodu. Salám nakrájíme na kolečka a opečeme ho na oleji. Přidáme zeleninu a
Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu scedíme a necháme okapat. Šunku si nakrájíme na kostičky a
Piniové oříšky lehce orestujte na pánvi na sucho, bez Přidejte piniové oříšky, česnek, bazalku, dochuťte
Na krém vyšleháme smetanu do tuha. Zbylý krém naneseme na první plát a přiklopíme druhým
Na krém vyšleháme šlehačku, mascarpone a cukr v kompaktní krém.
Mezi španělskými medy mají silné postavení monoflorální de tomillo (tymián) nebo vysoce ceněný Miel de La
Tento recept je velice jednoduchý a chutný. Žampiony si očistíme, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým
rozestupech vedle sebe smotané roládky, do prostoru mezi Na krém svaříme mléko s rozmíchaným pudinkem na krém
Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky.