rozehřejeme máslo s olejem, nalijeme těsto a pečeme placky Horké placky ozdobíme ořechy, ovocem a polijeme javorovým
Z mouky, škvarků, máku, prášku do pečiva a vlažného mléka vypracujeme těsto. Opatrně rozválíme a vykrajujeme
Nastrouhanou cuketu nahrubo dáme do cedníku s trochou soli a necháme odstát. Pak sní vymáčkneme co nejvíce
rozehřejeme trošku oleje a z bramborového těsta smažíme placky Jablečné pyré podáváme na bramborovým plackách.
Na oleji osmahneme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Poté přidáme kostky masa a necháme zatáhnout
V misce smícháme žitnou mouku s vodou. Podle stavu těsta můžeme přidat i více vody, aby nám vzniklo těsto
Z bramborového těsta tvoříme placky, které rozložíme Po chvíli pečení placky obrátíme a opět potřeme olejem
koření a mouku a zpracujeme těsto, které vyválíme na placky Placky plníme nakrájenou zeleninou, udušenou na tuku
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření vodu slijeme a brokolici rozmačkáme v míse vidličkou
váleček, nakrájíme na kolečka, která rozválíme na tenké placky Placky pečeme nasucho, poté potřeme sádlem, podáváme
Vyválíme tenké placky, které naplníme sýrem a opečeme Hotové placky podáváme jako předkrm nebo přílohu.
Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme do hlubší mísy, ve které budeme míchat těsto. Přidáme
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Zpěníme nakrájenou cibulku na oleji, orestujeme česnek, mletý kmín a rychle papriku. Podlijeme trochou
Kapustičky očistíme, krátce povaříme a zchladíme ve studené vodě. Maso omyjeme, osušíme a umeleme nebo
Stehna částečně zbavíme kůže, která přečnívá. Kdo nerad kůži, odstraní ji. Osolíme a opepříme. Maso
Znáte základní výhody baleného masa? Balené maso vydrží déle.
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.