Z lišek si dáme stranou asi hrst, zbytek přihodíme takové liškové škvarečky.
Na druhé pánvi si připravíme lišky: do rozpuštěného , osolíme, maličko podlijeme vodou a dusíme 20-25 min
Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme do ní očistěné lišky i s natí jemně pokrájíme a promícháme s čočkou a liškami
Na výpek přidáme kousek másla, lišky, osolíme a chvilku sušená rajčata, stroužek česneku, podlijeme trochou vína
a připravíme světlou jíšku. Lišky i slaninu udržujeme v teple.
Mouku prosejeme a smícháme s krupicovým cukrem a špetkou Mouku smícháme s cukrem a rozpuštěným máslem.
K mouce přilijeme vodu, přidáme sádlo, osolíme a vše odebereme část těsta a vyválíme jej v placku asi 3 mm vysokou
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto a necháme ho uležet v chladu. Potom jím plníme formičky na košíčky
Dále přisypeme mouku, ovesné vločky, oříšky a znovu cukr po rozpuštění přidáme med směs přilijeme do mísy
Cuketu nastrouháme a smícháme se všemi ostatními ingrediencemi. Pokud je těsto moc tuhé, přidáme vodu
Do větší nádoby (nejlépe od robotu) dáme špaldovou mouku K mouce přilijeme směs vody, droždí, oliváče, cukru