Vyprané maso a vnitřnosti zalijeme asi třemi litry Maso vybereme, zeleninu pokrájíme na kousky a podáváme
, promícháme a necháme vykynout.Mezitím smícháme mouku , potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme kmínem a krystalovou
Fazolové lusky vaříme ve slané vodě cca 8 minut. Výborné jako příloha zejména k hovězímu nebo kuřecímu masu
Tenké plátky pórku, nastrouhaný celer a mrkev osmahneme na másle. Přidáme rybí vývar, lisovaný česnek
Na pánvičce osmahneme cibuli a opečeme mleté maso ( oloupanou cuketu na kostičky a dáme si to do velké mísy
Z fazolek odkrojíme stopky a špičky, odstraníme nitě, dobře omyjeme a postupně vkládáme do vařící osolené
Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec sníh z bílků. Natřeme ve stejnoměrné vrstvě na plech
V kastrůlku přiveďte k varu 400 ml vody, vložte chilli papričku a nechte bublat tak dlouho, až se voda
Zahřejte troubu na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C. Zeleninu včetně česneku nasypte do velkého pekáče
Přisypeme mouku s práškem do pečiva, anýz, skořici.Vše Perníčky klademe dále od sebe na tukem vymazaný a moukou
Na rozpálený olej na pánvi dáme maso. Jakmile maso je hotové (dle zkušeností) vyndame jen
pepř, oregano, nakrájená rajčata, zalijeme bílým vínem opečeným bramborem, doplníme o zeleninový salát a dobré víno
omáčku, vegetu, červenou sladkou papriku, chilli, víno Pokud nemáme víno, použijeme vodu.
Sójová mouka se rozmíchá s horkou vodou a za stálého Majonézu ze sójové mouky podáváme k jídlu podle chuti
Hovězí maso vložíme do litru a půl osolené vroucí Z mouky a másla připravíme světlou jíšku, rozředíme
Misku mléka nalijeme do hrnce a postavíme na mírný Je na vás, jestli si vezmete formu nebo misky.
Zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou Je dobrá samotná a jako příloha k masu.
Vykynutý kvásek vlijeme do mísy s moukou, solí, rozpuštěným Těsto vyklopíme na vál vysypaný moukou a rozválíme