Kynutý makový závin
Necháme vzejít kvásek a poté smícháme se zbytkem mouky vyválíme a naplníme makovou náplní. stočíme a vytvoříme závin
Vepřové nudličky na víně
Přidáme maso a restujeme vše společně. Poté přilijeme víno a dusíme asi 7 minut.
Hovězí kotlík na víně
Vaříme, dokud maso nezměkne. Do omáčky přilijeme víno a necháme ještě 10 minut probublávat
Hovězí kousky na víně
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k Maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme.
Závin s bramborami a šunkou
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Před koncem vaření přidáme nakrájený pórek.
Ovocný závin s mascarpone
Krém posypeme ovocem a závin svineme. Celý závin ještě potřeme vejcem a dáme péct do trouby
Závin se špenátem a sýrem
Mouku prosejeme a smícháme se solí, citronovou šťávou Závin opatrně zabalíme, potřeme žloutkem a posypme
Jelení steaky na víně
Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme nasekanou petrželovou nať a pažitku, podlijeme vývarem a vínem
Kynutý závin s drobenkou
Necháme vzejít kvásek a poté smícháme se zbytkem mouky Posypeme drobenkou z mouky, cukru a másla.
Pivní závin s mákem
Nastrouhaný tuk smícháme se solí, moukou a pivem a Po upečení závin bohatě pocukrujeme.
Závin s hruškami a mákem
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, Vytvoříme bochánek, který přikryjeme nahřátou nerezovou miskou
Tažený závin s jablky
Příprava těsta: Mouku prosejeme se solí a doprostřed Vytvoříme bochánek, který přikryjeme nahřátou nerezovou miskou
Karamelový závin s banány
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, Vytvoříme bochánek, který přikryjeme nahřátou nerezovou miskou
Těsto na tažený závin
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, Vytvoříme bochánek, který přikryjeme nahřátou nerezovou miskou
Osso buco na víně
Přidáme máslo a podlijeme vývarem a vínem. Zaprášíme trochou mouky a necháme zredukovat, tím že
Kachna na medu a kmínu
důkladně osolíme, opepříme, potřeme medem a posypeme kmínem
Snoubení chřestu s vínem
Pří výběru vína k chřestovým pokrmům posuzujeme vždy Se zálivkou: Je třeba nalézt víno, které nebude s vínem
Makový závin s višněmi
Příprava těsta: Mouku prosejeme s droždím, cukrem a Vypracujeme hladké těsto, které dáme do mísy, přikryjeme